در این میان وقتی نسلها و دغدغهها هم تغییر میکنند برخی موضوعات به فراموشی سپرده میشوند و جای خود را به مسائل روز میدهند.
البته اتفاقات تاریخی مهمی که به یک روایت اعظم تبدیل میشوند همیشه جای محکم خود را در تاریخ دارند. مثلا مگر میشود که جنگها را فراموش کرد!
مثلا در همین تهران. اگر اهل قدم زدن و پیادهروی باشد حتما از خیابان جمهوری هم گذشتهاید.
در نزدیکی چهارراه مخبرالدوله و نبش کوچه نوشین یک فروشگاه لباس قرار دارد. شاید با خود بپرسید یک فروشگاه لباس چه ربطی میتواند به تاریخ داشته باشد؟
خواهر وی نیز پختن کیک و شیرینی را در فرنگ آموخته بود. او آنقدر در کار خود ماهر بود که گفته میشود کیک تولد محمدرضا پهلوی را در زمان ولیعهدیاش نیز پخته بود.
ایران در آن روزها در اشغال متفقین بود. برای همین چرچیل نخستوزیر انگلستان، استالین رهبر شوروی سابق و فرانکلین روزولت رئیس جمهور آمریکا به ایران آمده بودند تا با هم درباره جنگ مستقیم صحبت کنند، آنها به دلایل مختلف تهران را برای این نشست انتخاب کرده بودند و برای حفظ امنیت خود بدون خبرساز کردن این موضوع و در واقع بدون اینکه دولت ایران بداند، وارد ایران شدند.
برای همین کمتر کسی از حضور استالین، چرچیل و روزولت در ایران خبر داشت. این نشست تأثیر مهمی بر جنگ جهانی دوم داشت. به همین دلیل ایران «پل پیروزی متفقین» لقب گرفت.
![](https://cdn.jahannews.com/images/docs/000807/807626/images/7.jpg)
در آن زمان سه قنادی در حوالی لالهزار و مخبرالدوله معروف بودند که یکی از آنها قنادی نوشین بود که کیکهایش بسیار خوشمزه بود که میتوانست رضایت مهمانان خارجی را نیز برآورده کند.
بنابراین کیک تولد چرچیل معروف را قنادی نوشین پخت. این قنادی تا سال ۸۹ باز بود و بعدها فروخته شد.∎
نظر شما