به نقل از روابط عمومی خانه تولیدات جوان صداوسیما، این مستند دو قسمتی نخستین تجربه تهیه کنندگی امید طهرانی و اولین تجربه حسین الهام در مقام کارگردانی است.

«عملیات المپیک» سعی کرده با نگاهی همه جانبه به مساله تحریم ورزشکاران رژیم غاصب صهیونیستی از سوی ایرانیان و محرومیت‌ها و مشکلات پیش آمده برای ورزشکاران ایرانی بپردازد و برای حل این مسئله راهکارهایی را ارائه دهد.

در این مستند همچنین به مساله تعلیق ورزش جودوی ایران و مهاجرت سعید ملایی پرداخته می شود.