شاید تا به حال پاستا را به این شکل اماده نکرده باشید پس خود را آماده‌ی یک ماجراجویی در دنیای پاستا کنید. برای آماده کردن این پاستای سالم و خوش طعم تنها ۱۵ دقیقه وقت لازم دارید.
مواد لازم:
۳۵۰ گرم اسپاگتی
۲۵۰ گرم بروکلی، که به گلچه‌های کوچک تقسیم شده باشد
۲ موسیر، که به خوبی خرد شده باشند
۸۵ گرم زیتون بدون هسته، نصف شده
۲ قاشق غذا خوری نخود فرنگی، خشک
۱۹۸ گرم تن ماهی در روغن
گوشت و آب یک عدد لیمو
یک قشاق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری روغن زیتون اضافه برای تزئین
روش پخت:
اسپاگتی‌ها را در آب نمک زده شده به مدت ۶ دقیقه بجوشانید. بروکلی را اضافه کنید و ۴ دقیقه دیگر تا زمانی که هر دو نرم شوند بجوشانید.
در ضمن، موسیر، زیتون ها، نخود فرنگی، تن ماهی و گوشت و آب لیمو را در یک کاسه جا دار ترکیب کنید. آب پاستا و بروکلی را بکشید، و سپس به کاسه اضافه شان کنید، محتویات کاسه را به همراه روغن زیتون و مقدار زیادی فلفل سیاه خوب بهم بزنید.
غذا را با مقداری روغن زیتون روی آن سرو کنید.
اطلاعات تغذیه ای:
مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۴ وعده در نظر گرفته شده است.
هر وعده شامل یک کاسه است. اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده است.
کالری: ۴۴۰
کربوهیدرات در یک وعده: ۶۲ گرم
چربی اشباع در یک وعده: ۲ گرم
قند در یک وعده: ۴ گرم
پروتئین در یک وعده: ۲۳ گرم
چربی در یک وعده: ۱۱ گرم
فیبر در یک وعده: ۵ گرم
نمک در یک وعده: ۱.۴ گرم
منبع: شبکه آشپزی
∎
نظر شما