در این مطلب طرز تهیه املت خوشمزه بیکن و پنیر را آموزش می‌دهیم.
مواد لازم
تخم‌مرغ: ۵ عدد
شیر: نصف لیوان دسته‌دار
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
پنیر چدار: یک لیوان دسته‌دار
پیاز خرد شده: یک عدد
کره: ۵۰ گرم
پنیر پارمزان: ۱ قاشق غذاخوری
بیکن: ۱۰۰ گرم
مراحل تهیه
در مرحله اول از طرز تهیه این املت خوشمزه ، تخم مرغ‌ها را در ظرفی ریخته و کاملاً هم بزنید. سپس شیر را کم کم به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
در مرحله دوم تهیه املت، پنیر چدار، پیاز و بیکن خرد شده را هم به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید. نمک و فلفل هم داخل مواد ریخته و کاملا هم بزنید.
در مرحله سوم از طرز تهیه املت ، لازم است تا ماهیتابه را داغ کرده و کمی کره در داخل آن آب کنید. پس از آن مخلوط آماده شده را در داخل ماهیتابه بریزید. پنیر پارمسان یا پارمزان را هم روی مخلوط بپاشید.
شعله گاز را روی متوسط روبه کم قرار دهید و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا املت شما آماده شود. می‌توانید برای تزیین از کمی پیازچه و پنیر پارمیسان و یا حتی بیکن خرد شده روی املت بریزید. املت شما بعد از ۲۰ دقیقه آماده سرو است. برخی ترجیح می‌دهند تا این املت را در داخل فر بپزند.
شما می‌توانید برای پختن این املت در فر آن را داخل سینی فر ریخته و بر روی درجه ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. برخی به جای پیاز از پیازچه در املت استفاده می‌کنند. می‌توانید در صورت حساسیت به پیاز به جای آن در طرز تهیه، از پیازچه استفاده کنید.
∎
نظر شما