صاحب‌خبر - آزاده محبی: سال گذشته در پی نوسان نرخ ارز، بسیاری از قاچاقچیان اقدام به خروج غیرقانونی دام از مرزهای کشور کردند که همین امر زمینه را برای کمبود و التهاب قیمت در بازار فراهم کرد و کار را به جایی رساند که مسئولان در شرایط بحران ارزی و جنگ اقتصادی اقدام به واردات بی‌رویه گوشت کردند که این امر علاوه بر خروج‌ ارز، زمینه را برای نابودی تولید داخل فراهم کرد. آمارها نشان می‌دهد که امسال به سبب شرایط مساعد مرتع و بارش‌های مناسب، تولید دام سبک و سنگین در حدی است که بسیاری از دامداران از انباشتگی دام در واحدهای دامداری گلایه‌منداند و همواره خواهان تدابیری هم‌چون صادرات برای رفع معضل کنونی هستند؛ در مقابل رئیس اتحادیه گوشت‌گوسفندی معتقد است که داشته‌های فعلی تنها جواب‌گوی نیاز بازار است و صدور مجوز صادرات دام هر چند محدود، می‌تواند بر تلاطم بازار گوشت دامن بزند. ماجرا تنها به این جا ختم نمی‌شود؛ چراکه بنابر آمارهای مختلف از میزان انباشتگی دام در استان‌های مختلف انتظار می‌رفت که قیمت گوشت برای مصرف‌کننده افت محسوسی داشته باشد که متاسفانه به‌رغم کاهش قیمت دام، نرخ گوشت در قصابی‌ها هم‌چنان بالاست و هر یک از فروشندگان دلایلی برای این گرانی‌ها مطرح می‌کنند که با این وجود جای این پرسش مطرح است که گره کور گرانی گوشت قرمز چه زمانی باز خواهد شد؟ بسیاری از مسئولان بر این باورند که امسال با وجود شرایط مساعد مرتع و افزایش تولید، قیمت دام زنده نسبت به ماه‌های ابتدای سال بیش از ۱۰ هزار تومان کاهش یافته که با این وجود اختلاف قیمت از مبدأ تا مقصد هم‌چنان بالاست و به نظر می‌رسد طراحی اپلیکیشن فعلی مبنی بر عرضه روزانه یک هزار تا یک هزار و ۵۰۰ رأس دام در تهران و توزیع به اتحادیه بسته‌بندی به منظور کاهش دست واسطه‌گران و دلالان می‌تواند در کاهش قیمت گوشت در بازار تاثیربسزایی داشته باشد. کرمعلی قندالی، رئیس سازمان امور عشایر کشور، با اشاره به اینکه مشکل خاصی در جابه‌جایی دام وجود ندارد اظهار کرد: در حال حاضر عرضه دام طبق روال در حال انجام است و مشکل خاصی در جابه‌جایی دام به تهران وجود ندارد؛ چراکه بخشی از گوشت مصرفی از اطراف تأمین و توزیع می‌شود. وی با اشاره به اینکه قیمت گوشت در بازار رو به کاهش است، افزود: با توجه به شرایط مساعد عرضه، پیش‌بینی می‌شود که قیمت گوشت گوسفندی به ۷۵ تا ۸۰ هزار تومان برسد. وی با انتقاد از این مسئله که اختلاف قیمت گوشت از مبدأ تا مقصد بالاست، بیان کرد: البته در برخی شهرستان‌ها و مراکز استان قیمت دام از محل پرورش تا فروش تفاوت چندانی ندارد و تنها در کلان‌شهرها و تهران اختلافاتی وجود دارد. وی عرضه مستقیم دام به کشتارگاه را راه‌حل کنترل قیمت در بازار برشمرد. انباشت دام در واحدهای دامداری سعید سلطانی، مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور نیز با انتقاد از انباشت دام در واحدهای دامداری اظهار کرد: بنابر آخرین آمار، انباشت دام در تمام استان‌ها مازاد بر نیاز بازار است. وی افزود: با توجه به انباشت دام در واحدهای دامداری هزینه نگهداری بسیار بالاست که این امر بر قیمت تمام شده تولید تأثیر بسزایی دارد. منصور پوریان، رئیس شورای صادرکنندگان دام کشور نیز اظهار کرد: با وجود انباشتگی دام و وضعیت مساعد تولید، قیمت گوشت در خرده‌فروشی‌ها هم‌چنان بالاست که این امر با واکنش شدید مصرف کنندگان روبه‌رو شده است. با وجود انبوه دام و مازاد عرضه بر تقاضا انتظار می‌رود متولیان امر تدابیری بیندیشند تا ضمن جلوگیری از شیوع بیماری و مشکلات متعدد برای دامداران قیمت گوشت متناسب با دام زنده در بازار توزیع شود تا مصرف‌کنندگان هم از حیث افزایش تولید نسبت به مدت مشابه سال قبل ناشی از شرایط مساعد مرتع و علوفه بهره برند. باشگاه خبرنگاران جوان∎​