این مقام مسئول با تأکید بر اینکه در یک ماه گذشته، یک هزار تن گوشت به صنف پزندگان استان تهران تخصیص یافته‌است، افزود: همچنین یک هزار تن گوشت برای واحد‌های فعال در صنعت فرآورده‌های غذایی و ۴ هزار تن برای توزیع میان خانوار‌های تحت پوشش تعاونی‌های اسکاد، امکان، اتکا و فرهنگیان سراسر کشور اختصاص یافته است.

او با تأکید بر اینکه خروج مصرف‌کنندگان عمده از بازار خود به آرامش بازار گوشت کمک می‌کند، اضافه کرد: تمام تلاش‌ها برای رسیدن گوشت به دست مصرف‌کننده واقعی است؛ چراکه پیش از این در صف‌های طولانی خرید گوشت تنظیم بازاری تنها مصرف‌کنندگان واقعی حضور نداشتند و برخی از چلوکبابی‌ها و صنف‌های فعال نیز گوشت مورد نیاز خود را از این طریق خریداری می‌کردند که همین امر نوعی آشفتگی را ایجاد می‌کرد.

او درباره ابزار‌های موجود برای تنظیم بازار گوشت توضیح داد: یکی از ابزار‌های تنظیم بازار، تأمین مناطق و مراکز پرمصرف است و استان تهران به دلیل اینکه تولیدکننده گوشت نیست، اما با تمرکز بالای جمعیت روبه‌روست، از نقاط بسیار پرمصرف تلقی می‌شود.

مدیرکل دفتر خدمات بازرگانی وزارت صنعت، معدن و تجارت ادامه داد: در این قالب وقتی گوشت مصرفی تهران تأمین می‌شود، بازار گوشت در کل کشور به تعادل نزدیک می‌شود؛ چراکه ورود دام به تهران کاهش یافته و امکان تأمین گوشت در نقاط دیگر کشور فراهم می‌شود. قبله با تأکید بر اینکه گوشت تنظیم بازاری نه فقط به تهران و صنوف پرمصرف بلکه در سراسر کشور توزیع می‌شود، تأکید کرد: اظهارنظر‌های غیرواقعی نتیجه‌ای جز ایجاد نگرانی و به هم‌ریختگی در بازار ندارد.

منبع: جوان