‏ سرویس خبر:سازمان اورژانس کشور اعلام کرد: شمار مسموم‌شدگان به علت مصرف قارچ سمی در کشور به بیش از ۸۰۰ نفر رسیده است.

به گزارش روابط عمومی سازمان اورژانس کشور؛ وضع مسمومیت با قارچ در ۱۰ استان کشور به شرح زیراست از کل ۸۴۹ مراجعه‌کننده ۱۴۹نفر بستری و ۶۹۰ نفر ترخیص شدند و ۱۰ نفر نیز جان خودرا ازدست دادند.‏

قارچ‌های خودرو و سمی بر اثر پختن، کبابی یا آب پز کردن، بازهم سمی می‌مانند و مواد سمی آن‌ها تخریب نمی‌شود.

به گزارش روابط عمومی وزارت بهداشت؛ دکتر کامبیز سلطانی‌نژاد دبیر انجمن سم‌شناسی و مسمومیت‌های ایران با بیان این‌که هر سال با فرارسیدن فصول بهار و پاییز، تعدادی از گونه‌های سمی قارچ در برخی نقاط کشور شروع به روییدن می‌کند، گفت: در جهان بیش از ۵ هزار گونه قارچ وجود دارد که حدود ۱۰۰ گونه آن برای انسان سمی است.

وی افزود: امسال نیز با توجه به شرایط خاص آب و هوایی، به‌ویژه بارندگی‌های اخیر و شرایط محیطی مانند نور و دمای هوا، رویش و تکثیر قارچ‌های سمی در استان‌های غربی افزایش یافت و باعث شد افرادی که علاقه‌مند به چیدن و مصرف قارچ از دل طبیعت هستند و در خصوص عوارض مسمومیت‌ها اطلاعی ندارند، مسموم شوند.‏

عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات پزشکی قانونی کشور با بیان این‌که روش تشخیص قارچ سمی و گونه‌های خوراکی آن به‌روش دقیق علمی و تخصصی توسط متخصصان میسر است، گفت: قارچ‌های سمی از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به قارچ‌های خوراکی دارند و تشخیص آنها، توسط افراد عادی میسر نیست، به همین علت امسال با شمار زیادی از اینگونه مسمومیت‌ها در کشورمان مواجه شدیم.

سلطانی نژاد با تأکید براینکه مردم باید از قارچ‌های خوراکی بسته‌بندی شده و دارای مجوز وزارت بهداشت استفاده کنند، در خصوص علائم و نشانه‌های مسمومیت قارچ‌های سمی، گفت: ۹۰ درصد مسمومیت‌های شدید قارچ‌ها، به علت ماده‌ای سمی به نام آماتوکسین است که این ماده اغلب روی کبد تأثیر مخرب می‌گذارد.‏

وی افزود: علائم مسمومیت با قارچ، در دو مرحله بروز پیدا می‌کند، مرحله اول، ۶ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف قارچ با نشانه‌هایی نظیر تهوع و استفراغ، درد‌های شکمی و احساس ضعف بروز پیدا می‌کند و مرحله دوم ۲۴ ساعت بعد از علائم اولیه، با ضعف، سرگیجه و کاهش سطح هوشیاری خود را نشان می‌دهد که این حالات ناشی از درگیری کبدی و کلیوی در فرد مسموم است که ممکن است او را به مرگ برساند.

دبیر انجمن سم‌شناسی و مسمومیت‌های ایران درباره درمان مسمومیت شدید با قارچ‌های سمی گفت: تنها درمان این گونه مسمومیت‌ها پیوند اورژانسی کبد است، بنابراین با مشاهده علائم اولیه مسمومیت، باید فرد را به سرعت به مراکز درمانی ارجاع دهند.