در حالي که قيمت شکر طي ماه‌هاي اخير به دليل آنکه تاخير در واردات اين محصول عنوان شده بود، افزايش يافت و به کيلويي حدود 4000 تومان رسيده بود، دبير انجمن صنفي صنايع قند و شکر اظهار کرد که عرضه شکر توليد شده از چغندرقند روز به روز در حال افزايش است و قيمت اين محصول به کيلويي کمتر از 2700 تومان در مراکز عمده‌فروشي رسيده است.بهمن دانايي در گفت‌وگو با ايسنا، گفت: استان‌هاي آذربايجان غربي، همدان و اسلام‌آباد توليد و عرضه شکر خود از چغندرقند را آغاز کرده‌اند و همين عامل سبب شده قيمت شکر در بازار عمده‌فروشي به کمتر از کيلويي 2700 تومان برسد که در آينده با آغاز شدن توليد شکر در استان‌هاي ديگر مانند قزوين، کرمانشاه و غيره قيمت اين محصول به قيمت منطقي نزديک‌تر خواهد شد.وي ادامه داد: براساس قانون قيمت مصوب شکر درب کارخانه کيلويي 2520 تومان است و براين اساس همه کارخانه‌هاي فعال شده به همين قيمت محصول خود را روانه بازار کرده‌ و مي‌کنند. همچنين قيمت اين محصول در مراکز عمده‌فروشي مي‌تواند تا سه درصد افزايش يابد و به حدود 2600 تومان برسد و قيمت منطقي براي بازار مصرف نيز با افزايش 10 درصدي بايد به حدود کيلويي 2900 تومان برسد که پيش‌بيني مي‌شود قيمت اين محصول به زودي به قيمت منطقي خود نزديک شود.دبير انجمن صنفي صنايع قند و شکر با بيان اين‌که توليد و عرضه شکر در استان قزوين تا هفته آينده آغاز مي‌شود، گفت: کارخانه‌هاي قند استان قزوين نزديک‌ترين مرکز عرضه شکر براي پايتخت محسوب مي‌شود و علي‌رغم اين‌که از هم‌آکنون توليد شکر داخل اثر خوبي در کاهش قيمت شکر در بازار کشور و تهران را داشته است به نظر مي‌رسد تا هفته آينده و با عرضه شکر در اين استان همجوار تهران، قيمت اين محصول نيز متعادل شود.دانايي تصريح کرد: يکي ديگر از عواملي که باعث کاهش قيمت و متعادل‌تر شدن آن در بازار مي‌شود اين است که بيش از اين به دليل اين‌که برخي مصرف‌کنندگان مانند شيريني‌فروشي‌ها و ديگر صنايع احساس مي‌کردند که امکان کمبود در عرضه شکر وجود دارد، آن را براي يک ماه خود خريداري مي‌کردند، اما هم‌اکنون که به تدريج عرضه شکر توليد داخل در بازار روبه افزايش است و چنين نگراني وجود ندارد تقاضاي کاذب براي اين محصول نيز از بين مي‌رود که اين خود عاملي براي کاهش و منطقي شدن قيمت شکر در بازار است.

وي اظهار کرد: با توجه به ميزان عرضه شکر در اين بازه زماني و اين‌که توليد اين محصول حدود 15 روز زودتر از سال‌هاي گذشته آغاز شده است، به نظر مي‌رسد بالغ بر شش ميليون تن چغندرقند از کشاورزان به کارخانه‌ها تحويل داده شود و ميزان توليد شکر از چغندرقند و نيشکر به يک ميليون و 600 هزار تن برسد.

به گزارش ايسنا، بيش از دو ماه است که شکر با افزايش قيمت در سطح بازار روبرو شده است، در حالي که طبق آنچه مسئولان وزارت جهاد کشاورزي اعلام کرده‌اند قيمت منطقي هر کيلوگرم شکر بايد حداکثر 2500 تومان باشد.