دکتر احمدرضا درستی در گفتوگو با خبرنگار گروه اجتماعی خبرگزاری آنا درباره توصیه تغذیهای برای پیشگیری از گرمازدگی گفت: به افراد توصیه میشود در فصل گرم سال هر روز از میوهها و سبزیهای تازه در حد مناسب استفاده کنند. افراد باید در این فصلها برای حفظ میزان مایعات بدن پیش از ظهر یک واحد و عصرها دو واحد میوه مصرف کنند.
وی افزود: هر واحد میوه میتواند به عنوان مثال دو عدد سیب گلاب متوسط، چهار عدد زردآلو، یک برش 400 گرمی هندوانه و یا 300 گرم طالبی باشد. بهتر است در بین میوهها انواع آبدار مثل هندوانه، خربزه و طالبی بیشتر انتخاب شود.
این متخصص تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه توصیه میشود افراد برای پیشگیری از گرمازگی همراه ناهار و شام حداقل یک پیشدستی کوچک سالاد مصرف کنند، اظهار کرد: ضمناً افراد میتوانند از سبزیهایی که در مقدار وزن و حجم مشابه دارای آب فراوانتری هستند مانند کاهو، کرفس، کلم بروکلی، کلم خام، هویج و خیار بیشتر استفاده کنند.
درستی در ادامه گفت: مواد غذایی که دارای ویتامینهای B و C، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها هستند و به سیستم ایمنی بدن کمک میکند که برای دریافت این مواد افراد میتوانند نان سبوسدار، سبزیجات تازه و رنگی و میوههای مختلف را مصرف کنند.
مدیرگروه جامع تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه افراد در فصول گرم سال باید آب فراوان بنوشند، عنوان کرد: استفاده از لبنیات و به خصوص شیر، ماست و دوغ در حد مناسب نیز توصیه میشود.