بانک مرکزی متوسط قیمت خرده‌فروشی برخی مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به 31/5/1393 را منتشر کرد. براساس گزارش بانک مرکزی قیمت گروه لبنیات نسبت به هفته مشابه ماه قبل 3/1 درصد، تخم‌مرغ 7/13درصد، سبزی‌های تازه 6 درصد، گوشت قرمز 5/0 درصد، قند و شکر 3/0 درصد و روغن نباتی 1/0 درصد افزایش یافت. به صورت کلی، در هفته منتهی به 31/5/93، قیمت 6 گروه کالایی افزایش و 3 گروه کاهش یافت و 2 گروه نیز ثابت بود. در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت تمام اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود. بهای تخم‌مرغ معادل 3/0 درصد افزایش داشت و شانه‌ای 83 هزار الی 104 هزار ریال فروش می‌رفت. برپایه این گزارش، در این هفته در گروه برنج، قیمت برنج داخله درجه یک و درجه دو ثابت بود. در گروه حبوب، بهای تمام اقلام این گروه بدون تغییر بود. همچنین در هفته مورد بررسی، در میادین زیرنظر شهرداری انجیر عرضه کمی داشت ولی سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در سطح پایینی قرار داشتند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تربار عرضه می‌شد. میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام مرغوب میوه و سبزی تازه را عرضه می‌کردند که در گروه میوه‌های تازه قیمت سیب گلاب معادل 1/0 درصد، انگور 5/1 درصد، خربزه 4/0 درصد و هندوانه 7/12 درصد کاهش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 8/0 درصد تا 7/22 درصد افزایش یافت. در گروه سبزی‌های تازه قیمت سیب‌زمینی ثابت بود. بهای لوبیا سبز معادل 2/3 درصد و سبزی‌های برگی 8/1 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 9/0 تا 5/17 درصد افزایش داشت. طبق اعلام بانک مرکزی، در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند معادل 5/0 درصد و گوشت تازه گاو و گوساله 2/0 درصد افزایش ولی قیمت گوشت مرغ 1/2 درصد کاهش یافت. تنها در گروه حبوب، قیمت‌ها نسبت به هفته مشابه سال قبل 6/14 درصد کاهش نشان می‌دهد.