معلمی  - چهار قلم برنج ، لوبیا ، عدس و نخود اقلام محاسباتی تورم سبد مواد غذایی به شمار رفته که در یک ماه اخیر با افزایش قیمت مواجه بوده اند . کارشناسان بر این باورند که افزایش قیمت این اقلام در بازار مصرف کاذب بوده زیرا قیمت این محصولات در فصل برداشت ( شهریور و مهر) با محاسبه سود 20-15 درصد تولید کننده و 15-10 درصد عمده فروشان و واسطه ها تثبیت شده و رشد قیمت در پس از فصل برداشت با شیب ملایم حداکثر 5 درصد محاسبه می شود اما قیمت های عرضه شده در بازار نشان می دهد که اختلاف قیمت فصل برداشت تا قیمت های هفته اول در دی ماه حداقل 40 تا 50 درصد به دست آمده است. 

چندی پیش حسنی عضو اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفته بود : اگرچه بازار مواد غذایی در جهان دچار رکود است اما در داخل رکود نداریم و قیمت ها سوار بر جوّ روانی بازار و اخبار غیر رسمی قطع واردات حبوبات روند افزایشی دارد زیرا مردم فقط متناسب با نیازهای روزانه خرید می کنند و شهروندان فقط به میزان نیاز روزانه یا چند روزه خریداری می کنند و از خریدهای فله ای و چند ماهه خبری نیست