به گزارش نمناک، اگر تصورتان این است که برای داشتن یک تهدیگ خوشمزه، حتما به نان و سیب زمینی نیاز داریم، سخت در اشتباهید چر اکه یکی از خوشمزهترین ته دیگ ماکارونی و یا برنج را میتواند با کمی آرد و زعفران و به روشی که در ادامه این بخش خواهید خواند، آماده و به عنوان ته دیگ جدید، اعضای خانواده و میهمانان را غافلگیر کرد.
مواد مورد نیاز ته دیگ جدید و خوشمزه
مواد لازم مقدار
آرد ۳ قاشق غذاخوری
آب ۱ لیوان
نمک ۱ قاشق چایخوری
روغن ۴ قاشق غذاخوری
زعفران به میزان لازم
تهدیگ خوشمزه بدون نون و سیب زمینی
طرز تهیه ته دیگ برنج و ماکارونی با آرد
آرد رو با آب سرد، نمک، زعفران مخلوط میکنیم تا کاملا یک دست شود.
کف قابلمه روغن میریزیم و وقتی داغ شد مواد اولیه را داخلش میریزیم و اجازه میدهیم با شعله کم، به اصطلاح خودش را بگیرد.
پس از اینکه کمی گرفت و حبابهای بزرگ زد، برنج یا ماکارونی را روی آن ریخته و دم کنی میگذاریم و با شعله کم به مدت ۴۵ دقیقه اجازه میدهیم تا بخوبی بپزد.
∎