در یک دوره زمانی ۶ هفته ای، هر روز به این افراد ۴ فنجان چای سیاه داده شد. این گروه در طول دوره تحقیق از نوشیدنیهای دیگر مانند چای سبز، قهوه، دمنوشهای گیاهی و نوشیدنیهای کافئین دار استفاده نکردند. پس از این مدت، همه این افراد تحت شرایط استرس قرار گرفتند و میزان کورتیزول، فشار خون و پلاکتهای خون در آنها مورد بررسی قرار گرفت.
نتایج نشان داد که تحت شرایط استرس، میزان فشار خون و تعداد ضربان قلب در این افراد بالا میرود. اما در طی ۵۰ دقیقه پس از این شرایط، سطح کورتیزول در کسانی که چای سیاه نوشیده بودند، ۴۷ درصد کاهش مییابد، اما در سایر افراد این کاهش ۲۷ درصد میباشد؛ بنابراین گروه هدف سریعتر به حالت آرامش رسیدند. فعالیت پلاکتهای خون نیز در این گروه کمتر گزارش شد. محققان معتقدند که چای سیاه سطح استرس را کم نمیکند، اما کمک میکند که سریعتر بر استرس خود غلبه کنید و به آرامش برسید.
نتایج نشان داد که تحت شرایط استرس، میزان فشار خون و تعداد ضربان قلب در این افراد بالا میرود. اما در طی ۵۰ دقیقه پس از این شرایط، سطح کورتیزول در کسانی که چای سیاه نوشیده بودند، ۴۷ درصد کاهش مییابد، اما در سایر افراد این کاهش ۲۷ درصد میباشد؛ بنابراین گروه هدف سریعتر به حالت آرامش رسیدند. فعالیت پلاکتهای خون نیز در این گروه کمتر گزارش شد. محققان معتقدند که چای سیاه سطح استرس را کم نمیکند، اما کمک میکند که سریعتر بر استرس خود غلبه کنید و به آرامش برسید.
منبع:ایران ناز
∎