علی بهره‌مند در گفت‌وگو با تسنیم اظهار کرد: بر اساس مصوبه کمیسیون نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت، نرخ مصوب هر کیلوگرم زولبیا و بامیه در قنادی‌های درجه یک تهران 11 هزار تومان و درجه دو 10هزار و 500 تومان تعیین شد.
وی افزود: حدود هزار و 500 واحد صنفی مجاز در تهران فعالیت دارند و به مردم توصیه می‌شود که نیاز خود را از واحدهای مجاز (قنادی‌های دارای پروانه کسب) تهیه کنند.
رئيس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروش و کافه قنادی تهران ادامه داد: در این ایام به دلیل افزایش تقاضا مشاهده می‌شود که صنوف دیگری نیز اقدام به پخت و توزیع این محصول برای بهره‌مندی از بازار می‌‌کنند، اما با توجه به اینکه نظارتی بر روی آنها وجود ندارد خرید از این واحدها ممکن است مشکلات بهداشتی بعدی برای مصرف‌کنندگان به همراه داشته باشد.
نرخ هر کیلوگرم زولبیا و بامیه در سال گذشته 10 هزار تومان بود که در سال جاری با افزایش هزار تومانی این محصول در مقایسه با سال گذشته موافقت شد.
تامین نان ماه رمضان بدون تغییر قیمت
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: هیچ نگرانی بابت تامین گندم و نان برای ماه رمضان وجود ندارد و هر گونه اعمال تغییر در سهمیه آرد نانوایی‌ها یا تغییر در ساعت کار آنها با تصمیم کارگروه‌های استانی است.
علی قنبری در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: ماهانه به حدود 750 هزار تن گندم برای تولید و تامین انواع نان نیاز داریم که هیچ مشکلی با توجه به تولید و ذخایر کشور وجود ندارد. اگر در ماه مبارک رمضان میزان نیاز خبازی‌ها برای تولید نان افزایش یابد سهمیه نانوایی‌ها نیز براساس تصمیمات و مصوبات کارگروه‌های استانی افزایش می‌یابد.وی افزود: هیچ تغییر قیمتی در ماه رمضان در زمینه آرد و نان انجام نخواهد شد و نظارت بر نانوایی‌ها در این ماه افزایش پیدا خواهد کرد.
آغاز تشدید نظارت بهداشتی دامپزشکی به مناسبت ماه رمضان
رئیس اداره کل دامپزشکی استان تهران گفت: تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی استان تهران به مناسبت ماه رمضان از روز یکشنبه آغاز و به مدت 5 روز ادامه دارد.به گزارش فارس علی‌اصغر برائی‌نژاد دیروز در نشست خبری از طرح تشدید نظارت بهداشتی بر واحدهای تولید، بسته‌بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی در ایام ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: اکیپ نظارتی در دو شیفت صبح و بعدازظهر از روز یکشنبه کار نظارت بر مراکز کشتارگاهی، بسته‌بندی، سردخانه‌ها و ناوگان حمل و نقل و همچنین مراکز عرضه تهران را آغاز کردند.
رئيس اداره کل دامپزشکی استان تهران با بیان اینکه در هر شیفت 30 اکیپ دو نفره کار نظارت بر مراکز مختلف را انجام می‌دهد، افزود: اکیپ‌های گشت‌زنی از روز یکشنبه تا 20 خرداد به مدت 5 روز اقدامات نظارتی بر مراکز مختلف را انجام می‌دهند.وی با بیان اینکه مراکز دامپزشکی شهرستان‌های استان تهران هم در ایام ماه مبارک رمضان بر مراکز عرضه مواد غذایی نظارت دارند، بیان داشت: اکیپ‌های نظارتی به کار خود به روال معمول ادامه می‌هند و در صورت نیاز به برخورد قضایی با اماکن عرضه متخلف، هماهنگی لازم با مراجع قضایی صورت گرفته است.رئيس اداره کل دامپزشکی استان تهران تصریح کرد: سال گذشته در مجموع 700 تن محموله غذایی غیرقابل مصرف در سطح استان تهران ضبط و معدوم‌سازی شد که از این میزان 100 تن در ماه مبارک رمضان شناسایی شده بود.