به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، یعقوب عارفی گفت: کرفس به صورت نشایی کشت می‌گردد و نشا‌های کرفس توسط خود کشاورز یا از استان اصفهان تهیه می‌شود، آبیاری این محصول نیز با نوار تیپ انجام می‌گیرد.
عارفی افزود: امسال حدود ۶۰ هکتار زمین زراعی در سطح شهرستان به زیر کشت کرفس رفته است و میانگین تولید کرفس ۶۵ تن در هر هکتار است.
عارفی ادامه داد: این محصول به صورت بهاره در اردیبهشت ماه کشت شده و برداشت این محصول از اواخر مهرماه در سطح استان انجام می‌گیرد.
وی خاطر نشان کرد: امسال تعداد ۴۰ نفر بهره بردار به صورت مستقیم در سطح شهرستان مشغول کشت و کار محصول کرفس بوده و از این طریق کسب درآمد می‌کنند.
لازم به ذکر است که خواص کرفس بسیار است چنانچه کرفس را سلطان سبزی‌ها می‌نامند. در میان هزاران خواص کرفس می‌توان درمان انواع بیماری‌های داخلی و پوستی را به دست آورد. خوردن کرفس درد‌های معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی‌های اعصاب، آرتروز، روماتیسم را تسکین می‌دهد.