ویدئویی از چگونگی برداشت عسل کوهی از صخره‌های صعب العبور چین قابل مشاهده است. عسل صخره‌ای یا همان وحشی که در صخره‌های صعب العبور چین وجود دارد و در این کشور تهیه می‌شود، هر یک کیلوی آن بیش از ۵۰ دلار آمریکایی به فروش می‌رسد که شرایط سختی برای برداشت این نوع عسل وجود دارد.