به گزارش خبرنگار ایلنا، سیروس سلمان‌نژاد افزود: در این بازه زمانی و در جریان نظارت بهداشتی بازرسان اداره کل دامپزشکی استان مرکزی از کشتارگاه‌های استان، 608 راس دام سبک و سنگین به وزن 54 تن به دلیل بیماری‌های انگلی و لاغری مفرد ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی ادامه داد: در بازرسی ها و نظارت های بهداشتی از کشتارگاه‌های استان مرکزی 217 هزار قطعه طیور به وزن 347 تن ضبط و از این فرآورده‌ها 115 تن پودر گوشت برای مصارف صادراتی و خوراک دام و آبزیان تولید شد.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی اظهار داشت: همچنین در سال جاری 53 هزار و 653 مورد بازدید از سوی بازرسان اداره کل دامپزشکی استان مرکزی از واحدهای تولید، نگهداری، حمل، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی استان انجام شده است.

سلمان‌نژاد تصریح کرد: در این بازرسی‌ها 862 مورد نمونه‌برداری انجام و با 949 مورد غیربهداشتی برخورد و 118 پرونده به مراجع قضایی ارجاع شد. همچنین در این بازدیدها 39 تن فرآورده خام دامی غیربهداشتی ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی بیان داشت: 14 میلیون و 402 هزار قطعه طیور درکشتارگاه‌های استان مرکزی وارد شده و 30 هزار و 306 تن گوشت طیور استحصال شد. همچنین 168 هزار و 100 راس دام سبک و سنگین نیز در سال جاری در 16 کشتارگاه دام این استان تحویل شد و با کشتار این دام‌ها 7553 تن گوشت به دست آمد.