تغذیه مصرف کننده، نوشابه بدون قند را به خاطر نگرانی کمتر ، بیشتر مصرف می کند در حالی که باعث پوکی استخوان ، از بین رفتن باکتری های مفید معده و آلزایمر می شود
نوشابه گازدار بدون قند هم ضرر دارد!
نویسنده : مهین رمضانی | خبرنگار
صاحبخبر - نوشابههای گازدار بدون قند برخلاف ادعایی که می کنند بیضرر نیستند بلکه به دلیل استفاده از قند مصنوعی، اسید فسفریک ، طعم دهندههای مصنوعی و کافئین و... برای سلامت من و شما ضرر دارند و چه بسا مصرف کننده به دلیل عبارت «بدون قند » از این نوشیدنی بیشتر هم استفاده کند. دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه درباره مضرات نوشابه های رژیمی به ما می گوید: «به طور کلی نوشابه ترکیبات مفیدی برای بدن ندارد. در تهیه نوشابه های گازدار بدون قند، از قندهای مصنوعی استفاده میشود که درجه شیرینی آنها از نوشابه معمولی بیشتر است و باعث افزایش استفاده از شیرینی میشود و دیگر ترکیبات آنها هم مضر است، بهویژه این که در طولانی مدت مصرف شود.» اما مضرات این نوشیدنی گازدار به همین جا ختم نمیشود و به همین دلیل در ادامه به قند شیرین کننده این نوشابه و تاثیر آن بر سلامت میپردازیم : نوشابه گازدار بدون قند، کالری، چربی، پروتئین و شکر ندارد و برای شیرین شدن به آن شیرین کننده مصنوعی اضافه میکنند . شیرین کنندهای که هنوز هم متخصصان تغذیه درباره اثرآن اختلاف نظر دارند. * حاوی اسید فسفریک است که عاملی برای پوسیدگی دندان ها شناخته میشود. * نتایج تحقیقات نشان میدهد افرادی که نوشیدنی های حاوی شیرین کننده های مصنوعی را مصرف کرده اند نسبت به دیگران بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار گرفته اند و خطر ابتلا به این بیماری کاهش نیافته است. * مصرف این نوشیدنی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و کلیوی را افزایش میدهد. * باکتری های مفید معده را از بین می برد. * خطر ابتلا به پوکی استخوان را هم بالا می برد. * بسیاری از افراد نوشیدنی های گازدار بدون قند مصرف می کنند زیرا کالری کمتری نسبت به گزینه های شیرین شده با قند تأمین می کند. با این حال ، شیرین کننده های مصنوعی موجود در این نوشیدنیها در واقع منجر به افزایش وزن میشود. * طبق مقاله منتشر شده در «Yale Journal of Biology and Medicine” در ژوئن 2010 ، خوردن شیرین کننده های طبیعی مسیرهای پاداش غذایی را در مغز شما فعال می کند ، اما شیرین کننده مصنوعی این مسیرها را به طور کامل فعال نمی کند و این می تواند احساس نارضایتی را در شما ایجاد کند و به افزایش اشتها منجر شود، حتی اگر قبلاً کالری کافی برای روز خود خورده باشید عطر و طعم بسیار شیرین کننده شیرین کننده های مصنوعی اشتیاق به مصرف مواد غذایی شیرین را تحریک میکند. * طبق تحقیقی که در آوریل 2009 در مجله «مراقبت از دیابت» منتشر شد ، افرادی که روزانه از این نوع نوشابه می نوشند 36 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سندروم متابولیک و 67 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند. * نتایج نشان داد که نوشیدن یک نوشابه رژیمی در روز تقریبا خطر سکته مغزی و آلزایمر را سه برابر می کند. راهکارهای کاهش مصرف نوشابه های گازدار 1- قبل از مصرف نوشابه آب بنوشید. 2- بطری نوشابه کوچک خریداری کنید. 3- از نوشیدنی های میوه ای سالم و شیرین استفاده کنید. 4-هر وقت احساس کردید که تمایل به نوشیدن نوشابه دارد در شما شکل میگیرد و زیاد میشود سعی کنید از فکر آن فاصله بگیرید. کارهایی مانند پیادهروی یا دوش گرفتن هم ممکن است به شما کمک کند حواستان پرت شود و دیگر میلی به نوشیدن نوشابه نداشته باشید.∎
نظر شما