نورالدین درمنان روز دوشنبه در گفتوگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: ۴۸۰ واحد نانوایی در شهرستان فعال است که بر اساس بررسی و رصدهای انجامشده، بیش از ۴۰۰ واحد، عملکرد مطلوبی دارند و سهمیه آرد آنها نیز بدون مشکل تامین میشود.
وی درباره اظهاراتی مبنی بر کاهش سهمیه آرد برخی نانواییها تصریح کرد: تخصیص سهمیه از طریق سامانه هوشمند نان (نانینو) انجام میشود و هیچ سهمیهای بدون دلیل کاهش نمییابد.
به گفته وی کاهش سهمیه تنها در صورت ثبت تخلفاتی همچون کمفروشی یا تراکنشهای غیرواقعی و بر اساس شاخصهای تعیینشده سامانه صورت میگیرد.
فرماندار خرمآباد افزود: ۱۴ شاخص برای ارزیابی عملکرد نانواییها تعریف شده و واحدهایی که این شاخصها را رعایت کنند نهتنها با کاهش سهمیه مواجه نمیشوند، بلکه در برخی موارد از سهمیه تشویقی نیز بهرهمند خواهند شد.
درمنان با اشاره به فعالیت مستمر تیمهای مشترک بازرسی گفت: نظارت بر عملکرد نانواییها توسط دستگاههای مختلف از جمله جهاد کشاورزی، تعزیرات حکومتی و سایر نهادهای مرتبط انجام میشود و فرمانداری نیز هماهنگی و نظارت بر این روند را بر عهده دارد.
وی با تاکید بر همراهی مردم در این مسیر به برنامههای پدافند غیرعامل اشاره و تصریح کرد: تجهیز نانواییها به سیستم دوگانهسوز در دستور کار قرار دارد و تسهیلات لازم نیز برای این منظور پیشبینی شده است تا در شرایط خاص، روند تولید و عرضه نان بدون وقفه ادامه یابد.
وی افزود: علاوه بر این، تمهیدات لازم برای استفاده از نانواییهای سیار و افزایش ظرفیت پخت در مواقع اضطراری اندیشیده شده است تا مردم در هیچ شرایطی با کمبود نان مواجه نشوند.
درمنان با اشاره به تجربه مدیریت تامین نان در شرایط خاص اظهار کرد: در دوره جنگ با وجود افزایش تقاضا و ورود مهمانان به شهرستان، هیچ کمبودی برای تامین نان احساس نشد و برای پاسخگویی به نیاز مردم، ۴۰ واحد تا ساعت ۲۴ هم فعالیت داشتند.
فرماندار خرمآباد گفت: رضایت مردم مهمترین اولویت ماست و تا تحقق کامل خواستههای شهروندان، همه ظرفیتها برای بهبود کیفیت نان و ارتقای خدمات این حوزه به کار گرفته خواهد شد.
درمنان ادامه داد: نان قوت غالب مردم است و تامین نان باکیفیت یکی از مطالبات بهحق شهروندان محسوب میشود، از این رو مجموعه مدیریت شهرستان با بهرهگیری از تمامی ظرفیتها برای پاسخگویی به این مطالبه تلاش میکند.
وی با بیان اینکه کیفیت نان به عوامل متعددی از مرحله تولید گندم تا فرآوری آرد و نحوه پخت بستگی دارد، افزود: کیفیت محصول نهایی حاصل یک زنجیره بههمپیوسته است و در کنار آن آموزش و مهارت عوامل نانوایی نیز نقش تعیینکنندهای در تولید نان مطلوب دارد.