به گزارش ایرنا، رکوردشکنی در تولید مرغ و جوجهریزی، توسعه کشت گیاهان دارویی، آغاز برداشت محصولات اساسی همچون جو و چغندرقند و نیز رویکرد نوین به کشت گیاهان مقاوم همچون آپونتیا، نشاندهنده ظرفیت بالای این استان در تحقق کشاورزی پایدار و حرکت به سوی توسعه اقتصادی و امنیت غذایی کشور است.
با تداوم حمایت دستگاههای اجرایی و رفع موانع موجود، چشمانداز مثبتی برای آینده بخش کشاورزی فارس متصور است.
رکورد تولید مرغ و جوجهریزی در شیراز
به گزارش ایرنا و بنا بر اعلام سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، در سال زراعی جاری بیش از ۳۰ هزار تن مرغ گرم در شهر شیراز تولید شده است.
بنا به اعلام مدیر امور دام جهاد کشاورزی فارس، این میزان تولید حاصل فعالیت ۹۶ واحد مرغداری فعال در این شهرستان است که نقش مهمی در تأمین نیاز بازار استان و کشور ایفا میکنند.
در همین راستا، امسال رکورد جوجهریزی نیز در شیراز شکسته شد.
طبق اظهارات مسئولان، بیش از ۱۵ میلیون قطعه جوجهریزی صورت گرفته که فراتر از ظرفیت اسمی ۳.۵ میلیون قطعه در این شهرستان است.
جهاد کشاورزی این رشد را نتیجه برنامهریزی هدفمند، حمایت از مرغداران، تامین نهادههای دامی و نظارتهای بهداشتی مستمر عنوان کردند..
افزایش کشت گیاهان دارویی در فسا؛ کاکوتی، گیاه شفابخش بومی
شهرستان فسا نیز در حوزه گیاهان دارویی جایگاه ویژهای دارد؛ بنا بر گزارش کارشناسان اداره منابع طبیعی فسا، کاکوتی یکی از گیاهان بومی و پرمصرف این منطقه است که به طور گسترده مورد استفاده طبیعتدوستان و فعالان طب سنتی قرار میگیرد.
این گیاه که از خانواده نعناعیان به شمار میرود، بهواسطه خواص دارویی مانند تقویت قلب، کمک به هضم غذا، درمان دلپیچه و مشکلات معده، در میان مردم و عطاریها بسیار محبوب است.
طبق مستندات، بوتههای کاکوتی با ارتفاع ۲۰ تا ۵۰ سانتیمتر، بهوفور در طبیعت سرسبز فسا و مناطق اطراف میرویند و گلهای بنفش آن جلوهای زیبا به دامنهها میبخشد؛ مصرف فرآوردههای لبنی مانند دوغ و ماست همراه با این گیاه در طب سنتی رواج خاصی دارد.
کشت آپونتیا برای بیابانزدایی و تولید علوفه در استان فارس
با توجه به اقلیم گرم و خشک و محدودیت منابع آبی، توسعه کشت گیاه آپونتیا (گلابی خاردار یا انجیر هندی) در استان فارس با هدف بیابانزدایی، تولید علوفه و مدیریت بهینه منابع آب، مورد توجه ویژه قرار گرفته است.
سرپرست مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اظهار کرد: در حال حاضر شهرستانهای لامرد، مهر، جهرم، فسا و جویم بیشترین سطح زیر کشت آپونتیا را به خود اختصاص دادهاند.
فانی، با اشاره به تنوع کاربردهای این گیاه افزود: علاوه بر تامین سالانه حدود ۲۰ تن علوفه در هر هکتار برای دام، میوه این کاکتوس به دلیل سرشار بودن از ترکیبات آنتیاکسیدانی قابلیت تازهخوری و مصارف دارویی ارزشمندی دارد.
فانی همچنین ظرفیتهای صنعتی آپونتیا را گزینهای راهبردی برای توسعه کشاورزی استان دانست و گفت: تولید روغن خوراکی، نوشیدنیها، آرد، اقلام بهداشتی و آرایشی، صنایع کنسروسازی و استحصال رنگهای طبیعی از جمله ظرفیتهای این گیاه است که میتواند در توسعه پایدار کشاورزی نقشآفرین باشد.
آغاز برداشت جو در زرقان؛ پیشبینی ۲۰ هزار تن محصول
غلامعلی بوذرجمهر، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زرقان، از آغاز برداشت جو در سطح ۱۰ هزار هکتار از مزارع این شهرستان خبر داد و پیشبینی کرد: در سال جاری بالغ بر ۲۰ هزار تن جو از مزارع زرقان برداشت و روانه بازار مصرف شود.
وی افزود: از مجموع سطوح زیر کشت، پنج هزار هکتار به کشت جو آبی و پنج هزار هکتار به کشت جو دیم اختصاص یافته است.
بوذرجمهر با اشاره به نقش انتخاب ارقام مناسب در پایداری تولید گفت: در اراضی آبی شهرستان، ارقام پربازدهی همچون ‘بهمن’، ‘ریحان ۰۳’ و ‘جلگه’ و در اراضی دیم، رقم مقاوم ‘سرارود’ کشت میشود که به دلیل نظارتهای مستمر کارشناسی و مبارزه با آفات و بیماریها، محصولات از کیفیت مطلوبی برخوردار هستند.
برداشت چغندرقند از اراضی قیروکارزین؛ تولید ۶ هزار تن محصول با کیفیت
محمد حیدری، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قیروکارزین با اشاره به آغاز برداشت چغندرقند از ۱۱۰ هکتار اراضی این شهرستان اعلام کرد: عملیات برداشت از اوایل خرداد آغاز شده و تا پایان این ماه ادامه خواهد داشت؛ پیشبینی میشود در سال زراعی جاری، در هر هکتار ۶۰ تن و در مجموع حدود ۶ هزار تن چغندرقند با کیفیت برداشت شود.
حیدری افزود: شرکت قند مرودشت به عنوان مباشر، مسئولیت خرید تضمینی چغندرقند با قیمت مصوب پایه را برعهده دارد و خدماتی چون تامین بذر، سم، کارنده و نوار تیپ را برای کشاورزان کشت قراردادی ارائه میکند.
وی با اشاره به برگزاری جلسات مختلف برای برداشت به موقع و حمل محصول اظهار کرد: یکی از مهمترین مشکلات کنونی، کمبود کامیون برای حمل محصول برداشت شده تا کارخانه قند طرف قرارداد است که تلاش برای رفع این مشکل ادامه دارد .
تولید ۲۰۰ هزار تن گوجه فرنگی در کازرون
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون از تولید بیش از ۲۰۰ هزار تن گوجه فرنگی از مزارع این شهرستان خبر داد.
عمده برداشت گوجه فرنگی در سطح سه هزار هکتار از مزارع این شهرستان از اوایل خرداد آغاز شده است و تا آخر تیر ماه ادامه خواهد داشت.
وی با اشاره به متوسط عملکرد ۷۵ تن در هکتار افزود: پیش بینی میشود در سال زراعی جاری بیش از ۲۱۱هزار تن محصول گوجه فرنگی از مزارع زیر کشت برداشت شود.
این مقام مسئول با بیان اینکه ارقام غالب کشت سانسید، بریویو ۸۳۲۰، بدرو است، تصریح کرد: تمامی مزارع گوجه فرنگی شهرستان به صورت نشایی وبا استفاده اپوشش پلاستیکی کشت شده و آبیاری آن ها نیز از طریق سامانه های نوین آبیاری تیپ انجام می شود که نقش مهمی در افزایش بهره وری مدیریت مصرف آب دارد.
او افزود: این محصول به جز مصرف داخلی به کشورهای حوزه خلیج فارس از جمله امارات دوبی،عمان و قطر صادر میشود.
استان فارس با برنامهریزی دقیق، حمایت از کشاورزان، توسعه محصولات راهبردی و بهرهگیری از ظرفیتهای متنوع در حوزه کشاورزی و دامپروری، توانسته است سهم خود را در تامین امنیت غذایی کشور افزایش دهد.