به گزارش رکنا، طرز تهیه شامی کباب را آموزش داده ایم همراه ما باشید.
مواد لازم
ترکیب ران و سینه مرغ
پیاز
جعفری و گشنیز
نمک؛ زردچوبه؛ فلفل؛ کاری؛ سماق
رب گوجه نصف ق غ
رب انار یک و نیم ق
رب لیمو در صورت دلخواه نصف ق
طرز تهیه:
سماق رو هم بشورید؛ با آب جوش بذارید حدود یکربع بجوشه؛ بعد از صافی رد کنید و اضافه کنید به سس شامی.