شناسهٔ خبر: 76064691 - سرویس فیلم
نسخه قابل چاپ منبع: عصر ایران | لینک خبر

روش سنتی کباب بره در پوست گاو؛ غذای محلی روستاهای آذربایجان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ساکن یکی از روستا‌های کوهستانی آذربایجان را می‌بینید که گوشت بره و سبزیجات را داخل پوست گاو قرار می‌دهد و سپس روی آتش کباب می‌کند.

صاحب‌خبر -

در برخی مناطق روستایی آذربایجان، روشی سنتی برای کباب کردن بره وجود دارد که در آن گوشت بره همراه با ادویه‌ها درون پوست گاو قرار گرفته و به آرامی پخته می‌شود.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos