به گزارش رکنا، طرز تهیه آش گوشت بوشهری را در ادامه فرا خواهید گرفت.
مواد لازم
یک کیلو گوشت گوساله (من از راسته استفاده کردم)
یک عدد پیاز
یک عدد کلم قمری
3 لیوان لوبیا قرمز
و ادویه ترکیبی شامل (فلفل سیاه و قرمز، زنجبیل، دارچین، تخم گشنیز، زردچوبه )
تره و شوید از هرکدام 400 گرم
یک و نیم لیوان برنج
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز داغ (به وفور)
یک بته سیر سرخ کرده
30 گرم ترخون خشک