حمیدرضا برومند در گفتگو با خبرنگار مهر، با بیان اینکه درخت نخل یکی از پرکاربردترین درخت‌هایی است که همیشه مورد استفاده قرار می‌گیرد، گفت: تنه درخت خرما، ریشه، برگ و میوه این درخت همگی مورد استفاده قرار گرفته است.
وی ادامه داد: میوه خرما در مناطق گرمسیری کشور ما تولید می‌شود که خرمای کبکاب یکی از چندین گونه از این میوه نام دارد.
برومند با اشاره به اینکه در استان فارس شهرهای جهرم، داراب، کازرون، قیرو کارزین، لار و لامرد، زرین دشت، فراشبند، خنج، گراش، خفر، فیروز آباد و اوز از تولید کننده‌های خرما هستند، افزود: بخش خشت از توابع شهرستان کازرون یکی از بزرگترین تولید کننده خرمای کبکاب در سطح کشور به حساب می‌آید.
این کارآفرین از تولید هزار و ۶۰۰ تن خرما و رطب ارگانیک کبکاب در سال خبر داد و گفت: این خرما در کشور به لحاظ کیفیت حرف اول را می‌زند.
برومند در ادامه افزود: ۷۰۰ تن از این میزان تولید به صورت رطب و مابقی به صورت خرما روانه بازار می‌شود که ۵۰۰ تن در سردخانه نگهداری می‌شود تا محصول جدید وارد بازار شود.
وی از عدم صادرات خرما در سال جاری به علت گرانی خبر داد و گفت: سال گذشته صادرات خرمای کبکاب به کشورهایی چون روسیه، هند، ترکیه و پاکستان صورت می‌گرفت.
برومند بیشترین فروش خرمای کبکاب به تهران، تبریز، مشهد، شیراز، یزد و اصفهان دانست و ادامه داد: به جز خرمای کبکاب که اصلی ترین تولید این واحد کارافرین به حساب می‌آید، بسته بندی خرمای زاهدی، پیارم و خاصویی نیز با شرایط خاص برای حفظ کیفیت بسته بندی می‌شود.
برومند تصریح کرد: اگر بتوانیم خرمای با کیفیت و مرغوب با بسته بندی خوب بدون درجه بندی وتفکیک خرما در کشور خود عرضه کنیم برای ما تولیدکننده‌ها کافی است.