به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کوکو برنجی آشنا کنیم.

مواد لازم برای کوکو برنجی :

برنج پخته شده     1 کاسه کوچک
کدو متوسط     1 عدد
هویج کوچک     1 عدد
سیب زمینی متوسط      1 عدد
پیاز متوسط      1 عدد
جعفری و شوید      2 قاشق غذاخوری
نعناع خشک      1 قاشق مرباخوری
تخم مرغ     2 عدد
آرد سوخاری (پودر نان باگت خشک)     2 قاشق غذاخوری
* آرد     3 قاشق غذاخوری
نمک و ادویه     به مقدار لازم

* آرد چون از سبزی های خشک کردن 1 قاشق ریختم.

طرز تهیه کوکو برنجی:

حدود 4-5 قاشق برنج را بپزید وقتی پخت حدود 1 کاسه می شود. (من از برنج پخته و مانده از قبل استفاده کردم.) سیب زمینی و هویج و کدو را رنده کردم و خوب آب آن را گرفتم. شوید و جعفری باید کاملا خشک باشد و بعد ریز خزد کنید. (سبزی خشک هم می توانید استفاده کنید.)

پیاز را هم خیلی ریز ریز خرد کنید. همه ی مواد را با آرد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید.

روغن داخل تابه که گرم شد از مواد داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید.

منبع: بیتوته

انتهای پیام/