به گزارش مهر به نقل از نیواطلس، پژوهشگران آمریکایی بعد از بررسی سازوکارهای بیولوژیک مرتبط با چربی سوزی یک پروتئین را شناسایی کرده اند که نقش کلیدی در منظم کردن متابولیسم بدن ایفا می کند. از پروتئین یادشده می توان برای هک کردن روندهایی استفاده کرد که منجر به چاقی (Obesity) انسانها می شود.

پروتئین مذکور Them۱ نام دارد و در واکنش به گرما در درون چربی قهوه ای بدن تولید می شود. چربی قهوه ای همراه با چربی سفید در بدن همه پستانداران یافت می شود. تحقیقات دانشمندان بر روی پروتئین Them۱ از یک دهه قبل آغاز شده است.

بر خلاف چربی سفید که انرژی اضافی بدن را در قالب چربی ذخیره کرده و منجر به چاقی در ناحیه شکم و غیره می شود، بافت چربی قهوه ای به سرعت توسط بدن سوزانده می شود تا در زمان سرما برای بدن گرما تولید کند. لذا بسياري از تحقیقات ضد چاقی بر روی تبدیل چربی سفید به قهوه ای متمرکز است.

محققان می گویند با حذف ژن Them۱ از موش ها، آن ها بر خلاف تصور گرمای بیشتری تولید کرده اند و نه کمتر. لذا اگر بتوان فرایندی برای هک این ژن در بدن انسان ابداع کرد میتوان امیدوار بود که با تولید گرمای بیشتر در بدن به کاهش وزن (Weight Loss) انسان کمک شود.

بررسی هایی که در این زمینه با میکروسکوپ های الکترونیکی صورت گرفته نشان می دهد مولکول های Them۱ با شروع روند چربی سوزی به گونه ای تغییر می کنند که موجب کمک به روند لاغری می شود.

پژوهشگران امیدوارند در آینده بتوانند از این دانسته های جدید برای تولید داروهای جدید لاغری استفاده کنند.