پیری فرایندی است که نمیتوان جلوی آن را گرفت، اما میتوان به کمک برخی اقدامات روند بروز علائم پیری را کند و به تاخیر انداخت. یکی از بهترین راهکارها برای به کاهش سرعت پیری، ورزش و رپیم غذایی ضد پیری است. به نظر ساده میرسد، اما در اصل پیروی از یک رژیم ضد پیری چالشهای خود را دارد و به مراتب وقت گیرتر و گرانتر است.
در این مطلب میخواهیم بهترین و بدترین گزینههای غذایی را برای یک رژیم ضد پیری و سالم به شما معرفی کنیم.
بهترینها:
گردو
در این مطلب میخواهیم بهترین و بدترین گزینههای غذایی را برای یک رژیم ضد پیری و سالم به شما معرفی کنیم.
بهترینها:
گردو
گردو، نه تنها در لیست بهترین غذاهای رژیم ضد ۱ یری جای میگیرد، بلکه بهترین گزینه برای تمامی رژیمها به شمار میرود. گردو خواص زیادی دارد. این ماده غذایی از گروه آجیل ها، حاوی امگا ۳، چربی غیر اشتباع شده، فیبر و پروتیئن است. گردو میان وعدهای است که آماده سازی چندانی نیاز ندارد و به راحتی و به سرعت قابل مصرف است. جلوگیری از بروز بیماریهای مزمن، سرطان ها، بیماریهای قلبی و عروقی و کاهش عملکرد شناختی از خواص گردو شناخته میشود. این آجیل پرطرفدار و جهانی، همچنین میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد..
توصیه میشود در هفته ۵ وعده و هر بار ۱ اونس گردو مصرف کنید.
کلم بروکلی
خوردن مقدار زیادی از سبزیجات بدون شک یکی از بخشهای مهم در رژیم غذایی سالم است. اما چرا سبزیجات و به خصوص کلم بر. کلی بهترین گزینه در رژیم غذایی ضد پیری به شمار میرود؟ کلم بروکلی به دلیل وحود ویتامینهای C. و K، آنتی اکیدان ها، فیبر، فولات، لوتئین و کلسیم قدرت زیادی در کاهش سرعت روند پیری دارد. همانطور که میدانید ویتامین C. یکی از مهمترین ویتامینها برای شادابی و طراوت پوست است و به کاهش چین و چروکهای پوست کمک میکند. همچنین وجود ویتامین C، باری تولید کلاژن در سطح پوست ضروی است و سبب استحکام و افزایش خاصیت کششی پوست میشود.
آب
فریب تشنگی بدن را نخورید و روزانه حداقل ۸ لیوان آب مصرف کنید. آب مزایای بهداشتی و سلامتی زیادی دارد برای سلامت بدن حیاتی است. آب سلولهای پوست را هیدارته میکند و از پوست در برابر خشکی، التهاب، انواع مواد آلاینده و تحریک کننده محافظت میکند و سرعت روند پیری را کاهش میدهد.
بلوبری و زغال اخته
توت ها، میان وعدههای ضد پیری، محصوصا در روزهای گرم تابستانی هستند. ترکیب و استفاده آنها در انواع سالاد، دسر، شیرینی خانگی و نوشیدنیهای طبیعی آسان است و به راحتی میتوانید از مزایای آن بهرهمند شوید. زغال اخته و بلوبری حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین E. و C. هستند که برای سلامت پوست بسیار مفیدند. با مصرف مواد مغذی موجود در این نوع میوه ها، طراوت و جوانی پوست شمشا خفظ خواهد شد و به سلامت کلی بدن خود کمک کرده اید.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی یکی از بهترین و در دسترسترین گزینهها در رژیم غذایی ضد پیری است. استفاده از آن در انواع غذا، سالاد و میان وعده به صورت خام و پخته آسان است و خواص زیادی برای سلامتی پوست و بدن دارد. گوجه فرنگی همچنین در پیشگیری از سرطان پروستات و ریه موثر است.
به دلیل وجود لیکوپن، ویتامین C، K. و A، فیبر، نیاسین، فولات و پتاسیم در گوجه فرنگی، این ماده غذایی در پیشگیری از بیماریهایی مانند پوکی استخوان و بیماریهای پوستی بسیار مفید است.
برگهای سبز
سبزیجات با برگ سبز، مثل اسفناج نه تنها در فرایند هضم و گوارش به بدن کمک میکنند، بلکه به دلیل آنتی اکسیدان زیادی که در خود دارند، فرایند اکیژن رسانی را تسهیل میکنند. سبزیجات برگ سبز، دارای مقادیر زیادی ویتامین C، E، A. و K. است و همچنین منبع خوبی از منیزیم، آهن و لوتئین گیاهی به شمار میرود. ویتامین C. همانطور که گفتیم در حفظ سلامت و جوانی پوست بسیار مهم است و ویتامین A. نیز به سلامت موها کمک میکند. ویتامین K. نیز در کاهش التهابات سلولها موثر است.
این سبزیجات به علاوه حاوی فیبر، کلسیم، فسفر، منگنز و ویتامینهای B۱ و B۲ هستند که بهعنوان یک ضد عفونی کننده قوی پوستی عمل میکنند و با تسهیل گردش خون در بدن، اکسیژن بیشتری به سلولهای پوستی میرسانند. آنتی اکسیدان موجود در این گروه مواد غذایی همچنین به مبارزه با رادیکالهای آزادی که باعث بیماری و بروز علائم پیری میشوند، میپردازد.
ماست
یکی از چیزهایی که باید به اندازه سن مان درباره اش نگران باشیم، تراکم استخوانهای ماست، به خصوص در زنان که بیشتر به پوکی استخوان مبتلا میشوند. ماست، ماده غذایی فوق العادهای برای تقویت استخوان است، چون به خوبی کلسیم را برای بدن فراهم میکند. علاوه بر کلسیمع ماست حاوی ویتامین D. است که یکی از مواد ضروری برای سلامت بدن به شمار میرود. ماست به دلیل ترکیباتی که دارد تعادل بااکتریهای رودهای را حفظ میکند و در نتیجه برای سلامتی ما بسیار مهم است.
ماهی سالمون
ماهیها حاوی اسیدهای چرب مفید امگا ۳ هستند که برای کاهش سرعت روند پیری مفید هستند. ماهی سالمون در میان ماهی ها، بهترین گزینه برای رژیم ضد پیری به شمار میرود. چون این ماهی حاوی مقدار زیادی آساتکسانتین، آنتی اکسیدان فوق العاده و کاروتنوئید است که به اکسیر ضد پیری معروف هستند.
انار
انار، داروی طبیعی است و برای بسیاری از بیماریها درمان است. ویتامین C. فراوان و آنتی اکسیدان قوی موجود در انار با رادیکالهای آزاد در بدن مبارزه میکنند، با ساخت کلاژن به سلامت و طراوت پوست و کاهش علائم پیری کمک میکنند.
سیب زمینی شیرین
یکی از عجایب سیب زمینی شیرین رنگ نارنجی آن است که البته به دلیل ترکیباتی است که در خود دارد. رنگ نارنجی شیب زمینی شیرین یک آنتی اکسیدان قوی است به نام بتاکاروتن که در بدن به ویتامین A. تبدیل میشود. این ویتامین باعث افزایش کشش سطحی پوست و همچنین افزایش گردش سلولی پوست میشود که در نهایت پوست را نرم و جوان نگه میدارد. سیب زمینی شیرین به علاوه حاوی ویتامین E. و C. است که به بدن را در مقایل رادیکالهای آزاد محافظت میکند.
بدترینها:
گوشتهای فراوری شده و گوشت قرمز
مراقب مصرف گوشت در رژیم غذایی خود باشید. محصولات گوشتی فراوری شده حاوی چربیهای اشباع شده، سدیم، مواد نگه دارنده و نیترات هستند. این مواد میتوانند مقاومت پوست را از بین برده و پوست را در مقابل علائم پیری بی دفاع کنند.
گوشت قرمز نیز در حالی که خوشمزه و حاوی پروتئین است، اما رادیکالهای آزادی زیادی تولید میکند و باید مقدار آنتی اکسیدان بیشتری دریافت کنید تا با آنها مبارزه کنند.
کافئین
کافئین، روزانه برای بدنو البته حفظ جوانی و طراوت پوست میتواند مفید باشد. البته باید مراقب مصرف قهوه و مواد کافئین دار در رژیم غذایی خود باشید. مقدار زیاد قهوه و کافئین رطوبت پوست را کاهش میدهد و در نتیحه باعث خشکی میشود. برای کاهش این اثرات میتوانید از محصولات مرطوب کننده و مواد غذایی که باعث هیدراته شدن پوست میشود، استفاده کنید.
الکل
مصرف الکل بدن را با کم آبی ممواجه میکند و خشکی، همان چیزی است که علائم پیری را بر پوست نمایان میکند. کاهش کشش سطحی پوست، خشکی و بروز چین و چروک و تغییر در رنگانههای پ. ستی از جمله تاثیرات الکل بر سلامت پوست شماست. آسیبهای کبدی، اختلال خواب و مشکلات کلیه از سایر اثرات منفی الکل بر بدن است.
شکر
شکر، برای بدن سم است و متاسفانه چه به صورت پنهان و چه به شکل واضح از آن در رژیم غذایی زیاد استفاده میشود. قند موجود در نان سفید، پاستا، آب نباتها و محصولات نانی صنعتی و حتی ماستهای میوهای صنعتی میتواند اثرات نا مطلوبی بر سلامتی و جوانی پوست داشته باشد. مصرف قند و شکر زیاد فرایند کلاژن سازی پوست را با اختلال رو به رو میکند و باعث بروز چین و چروک میشود.
منبع: سلامت نیوز
∎
نظر شما