به گزارش خبرنگار بازار، بعد از خشک شدن دریاچه ارومیه کشاورزان ایلخچی مجبور به اصلاح الگوی کشت در باغات شدند تا محصولاتی کشت کنند که نیاز آبی کمتری داشته باشد.
یکی از این محصولات پسته بود که هم نیاز به آب کمتری داشت و هم سود آوری بالایی به همراه داشت که با استقبال کشاورزان روبه رو شد.
اکنون در ۲۲ روستای این بخش هر ساله به طور میانگین ۴۰ هکتار به زمین‌های کشت پسته افزوده می‌شود.
بخش ایلخچی با سطح زیر کشت ۴۲۵ هکتار باغ پسته رتبه اول در استان را دارد که در حال حاضر ۱۱۷ هکتار آن بارور هستند و ۳۰۸ هکتار آن نیز غیربارور هستند.
عمده ترین ارقام تجاری کشت شده نیز احمد آقایی و اکبری هستند که دومین سال بعد از کشت بر پایه زرند پیوند می‌خوردند و بعد از ۸ سال نیز بار می‌دهند.
از هر هکتار، یک تن و ۴۰۰ کیلوگرم محصول برداشت می‌شود و از هر تن پسته تر نیز در نهایت ۴۰۰ کیلوگرم پسته خشک به دست می‌آید.