کرده برگ جوان انگور جهت دفع ادرار، بیماری نقرس، زردی و استفراغ مفید است. قند انگور بطور مستقیم و آسان وارد خون می شود و در عضلات و کبد ذخیره می شود. در حالی که سایر قندها باید به قند خون تبدیل شده و بعد وارد خون شوند.

تمام خواص انگور در کشمش است. حتی ارزش غذایی کشمش از انگور بالاترست. خوردن انگور معده را کاملاً تخلیه کرده، ادرار را زیاد می کند و فضولات معده را از بین می برد. انگور از امراضی مانند ترش کردن، سوء هاضمه، امراض جلدی، خونریزی معده ،ایجاد سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند.

لاغر شدن با مصرف انگور

آب انگور دارای مقادیر قند، تانن، فسفات، مواد صمغی، مواد سفیده ای، کلسیم و منیزیم است. مالیدن آب انگور تازه روی پوست صورت باعث شادابی، جوانی و شفافیت چهره می شود.

شیره ی انگور ملین است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفید است.

اگر انگور را به جای صبحانه بخورید و تا ظهر غذای دیگری نخورید، لاغر می شوید.

انگور برای درمان التهاب معده و روده، کم خونی ، زیادی اوره، زیادی چربی خون ، امراض قلبی ،بیماری نقرس، احتقان کبد، سنگ های صفراوی، بیماری های پوستی ، خروج مواد سمی از بدن از راه ادرار و تجدید قوای بدن پس از زایمان مفید است.

انگور، درمان بیماریها

من هم چاق می کنم و هم لاغر . اشخاصی که احتیاج به لاغر شدن دارند باید صبحانه خود را به من اختصاص دهند و تا ظهر جز من غذای دیگری نخورند و برای چاق شدن، اشخاص ضعیف البته بایستی میوه مرا همراه با نان و غذاهای دیگر میل نمایند.

به زنان آبستن بگویید برای سلامتی فرزند آینده خود، تا می توانید از میوه من بهره مند شوند. مالیدن من به صورت و پوست، رنگ آن را روشن می کند و به لطافت و نرمی آن می افزاید.

مالیدن تفاله من در حمام به بدن، فواید زیاد دارد و باعث تسکین درد رماتیسم و سیاتیک و نقرس می شود. کرمی که با آب من درست شود، بیش از کرمهای دیگر پوست صورت را نرم  لطیف می سازد.

برگ درخت من تانن، بی تارتارات دوپتاس، نشاسته، اسید مالیک، یک نوع صمغ، قند، اکزالات دو پتاس، گچ و چند ترکیب شیمیایی مخصوص به خود دارد. این ترکیبات اختصاصی، در برگهایی که پاییز چیده شوند، زیادتر است . با برگ من دلمه و خیار شور درست می کنند. طعم برگ من کمی گس و ترش است. در طب به عنوان مقوی معده، درمان اسهال مزمن و خون دماغ مصرف می شود.

دم کرده بیست و پنج گرم برگ من در یک لیتر آب، درامراض اسهال، حبس البول و یرقان توصیه شده است .  چنانچه با آب دم کرده برگ من چشم را بشویید، آن را ضد عفونی کرده و ورم پلک را فرو می نشاند. در موقعی که درخت مرا هرس می کنند، آبی از سرشاخه های آن بیرون می آید که به اشک مو معروف است.  مایعی است بی رنگ و زلال، این اشک سابقاً در امراض جلدی زیاد مصرف داشت، ولی در طب امروز فقط برای معالجه چشم درد و به صورت کمپرس برای التیام تمام زخم ها به کار می رود.

اگر مبتلا به سنگ کلیه و مثانه هستید، هر روز صبح ناشتا یک قاشق از این اشک را بنوشید. شیره جوانه های تازه درخت مرا، با کمک الکل گرفته، به صورت عصاره درآورید و مجدداً تقطیر کنید تا سفت شود. این ماده مُدِر و ضد تشنج است.

من یکی از بهترین غذاهای مقوی بوده ، مزاج را معتدل می نمایم. خون راصاف می کنم و خون را سالم می سازم. جهت تقویت کلیه و از بین بردن سوخته ی  اخلاط مفید هستم .  سینه و ریه را اصلاح می کنم، برای معده های مرطوب و خونی ضرر دارم، مگر آن که مرا با زیره میل نمایید. خوردن آب سرد بعد از من، بسیار مضر است. بهتر است مرا بین دو غذا میل نمایید سوخته دانه های من برای جراحات و جلای بینایی و آبریزش چشم مفید است. پوست میوه من در معده های ضعیف دیرهضم است ، اگر معده ای ضعیف دارید، از آب من یا کشمش استفاده کنید، اگر مقداری از میوه مرا در روغن زیتون جوشانده، و صاف کنید و بروی  پوست صورت و بدن بمالید، معنی نرمی و لطافت را خواهید دانست.

فواید هسته دانه ی انگور

هسته دانه های من دارای ” تانن ” بوده  و قابض است. تولید باد می کند و ادرار را کم می نماید. مخصوصاً دانه هایی که از تفاله سرکه به دست می آید ، چنانچه آن را بو بدهند، خاصیت قبض کردن آن زیادتر می شود. پوست میوه من کمی دیرهضم و مولد باد است. مالیدن سوزانده آن جهت نرمی پوست و کم کردن رطوبت چشم و بیشتر زخم ها مفید است. روغن دانه های من که به وسیله یک حلال گرفته می شود، بهترین روغن جلا بوده، زود خشک می شود و در نقاشی مصرف دارد. سرشاخه های من و تفاله های سرکه را اگر بسوزانید، زغالی به دست می آید که فوق العاده سیاه بوده و برای نقاشی و آبرنگ کاری ، بسیار عالی است.

فواید غوره

میوه نارس من که غوره نامیده می شود ، و  شعرا به آن حصرم می گویند دارای طعمی ترش بوده ، و قابض است .  آب آن که آب غوره نام دارد، یکی از چاشنی های مفیدی است که در رژیم لاغری مؤثر است، خاکستر شاخه های من اگر به صورت پماد مالیده شد ورم بیضه را فرو می برد، و بواسیر را درمان می کند . و اگر خورده شود، سنگ ها را می ریزاند . اگر خاکستر چوب درخت مرا حل کرده و پس از صاف کردن غلیظ نمایید، و آن را گرم گرم کمپرس کنید، انواع دمل و کورک را باز کرده، و معالجه می کند. اگر می خواهید پوست بدنتان نرم و شاداب شود، انگور را له کرده به آن بمالید و پس از خشک شدن، با آب نیم گرم بشویید.

حال که به فواید من پی بردید، و دانستید که من یک غذای کامل همراه با یک انبار دارو بوده، و آنچه بدن شما لازم دارد در وجود من جمع است، از شما یک سئوال دارم: آیا انصاف است که میوه مرا گندانده و به صورت دشمن سلامتی انسان درآورده و یاخته های بدن خود را با آن مسموم و کبد خود را خراب نمایید؟! من خلاصه ای از تشعشات خورشیدم. ارزش مرا بدانید و مرا به صورت زهر درنیاورید.  لازم است بدانید که من دو برابر گوشت به بدن شما حرارت می دهم.