وجود مواد اولیه سالم چون آرد گندم، شکر و تخم مرغ که البته فاقد هیچ نوع افزودنی نیز نیست، باعث ارزش تغذیه بالا و مفید این بیسکویت خوشمزه شده است.
مواد لازم:
آرد: ۱ فنجان
شکر: ۱۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
وانیل: نصف قاشق غذاخوری
مربای توت فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
شکر: ۱۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
وانیل: نصف قاشق غذاخوری
مربای توت فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
مراحل پخت:
مرحله ۱
کره و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید تا مواد پف کند.
مرحله ۲
سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه و هم بزنید.
مرحله ۳
آرد را مرحله مرحله به ظرف اضافه و با مواد مخلوط کنید.
مرحله ۴،
۱۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید و روی آن را بپوشانید.
مرحله ۵
بر روی سینی فر یک کاغذ شیرینی پزی قرار دهید و خمیر را بر روی آن ریخته و صاف کنید.
مرحله ۶
با یک قالب طرح مناسب بر روی خمیر قالب دایره‌ای شکل بزنید.
مرحله ۷
حالا با یک قالب کوچک‌تر در وسط نصف خمیر‌های برش داده شده نیز برای طرح روی بیسکویت، دوباره قالب بزنید و شکل وسط بیسکویت را درآورید.
مرحله ۸
بعد از اتمام قالب زنی خمیر، فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت ۶ تا ۸ دقیقه در فر بگذارید.
مرحله ۹
بعد از اینکه بیسکویت‌ها سرد شد، بر روی نصف بیسکویت‌ها مربای توت فرنگی را بریزید و بیسکویت دیگر را بر روی آن بگذارید.
منبع: غذالند
کره و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید تا مواد پف کند.
مرحله ۲
سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه و هم بزنید.
مرحله ۳
آرد را مرحله مرحله به ظرف اضافه و با مواد مخلوط کنید.
مرحله ۴،
۱۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید و روی آن را بپوشانید.
مرحله ۵
بر روی سینی فر یک کاغذ شیرینی پزی قرار دهید و خمیر را بر روی آن ریخته و صاف کنید.
مرحله ۶
با یک قالب طرح مناسب بر روی خمیر قالب دایره‌ای شکل بزنید.
مرحله ۷
حالا با یک قالب کوچک‌تر در وسط نصف خمیر‌های برش داده شده نیز برای طرح روی بیسکویت، دوباره قالب بزنید و شکل وسط بیسکویت را درآورید.
مرحله ۸
بعد از اتمام قالب زنی خمیر، فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت ۶ تا ۸ دقیقه در فر بگذارید.
مرحله ۹
بعد از اینکه بیسکویت‌ها سرد شد، بر روی نصف بیسکویت‌ها مربای توت فرنگی را بریزید و بیسکویت دیگر را بر روی آن بگذارید.
منبع: غذالند
وجود مواد اولیه سالم چون آرد گندم، شکر و تخم مرغ که البته فاقد هیچ نوع افزودنی نیز نیست، باعث ارزش تغذیه بالا و مفید این بیسکویت خوشمزه شده است.
مواد لازم:
آرد: ۱ فنجان
شکر: ۱۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
وانیل: نصف قاشق غذاخوری
مربای توت فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
شکر: ۱۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
وانیل: نصف قاشق غذاخوری
مربای توت فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
مراحل پخت:
مرحله ۱
کره و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید تا مواد پف کند.
مرحله ۲
سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه و هم بزنید.
مرحله ۳
آرد را مرحله مرحله به ظرف اضافه و با مواد مخلوط کنید.
مرحله ۴،
۱۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید و روی آن را بپوشانید.
مرحله ۵
بر روی سینی فر یک کاغذ شیرینی پزی قرار دهید و خمیر را بر روی آن ریخته و صاف کنید.
مرحله ۶
با یک قالب طرح مناسب بر روی خمیر قالب دایره‌ای شکل بزنید.
مرحله ۷
حالا با یک قالب کوچک‌تر در وسط نصف خمیر‌های برش داده شده نیز برای طرح روی بیسکویت، دوباره قالب بزنید و شکل وسط بیسکویت را درآورید.
مرحله ۸
بعد از اتمام قالب زنی خمیر، فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت ۶ تا ۸ دقیقه در فر بگذارید.
مرحله ۹
بعد از اینکه بیسکویت‌ها سرد شد، بر روی نصف بیسکویت‌ها مربای توت فرنگی را بریزید و بیسکویت دیگر را بر روی آن بگذارید.
منبع: غذالند
∎
کره و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید تا مواد پف کند.
مرحله ۲
سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه و هم بزنید.
مرحله ۳
آرد را مرحله مرحله به ظرف اضافه و با مواد مخلوط کنید.
مرحله ۴،
۱۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید و روی آن را بپوشانید.
مرحله ۵
بر روی سینی فر یک کاغذ شیرینی پزی قرار دهید و خمیر را بر روی آن ریخته و صاف کنید.
مرحله ۶
با یک قالب طرح مناسب بر روی خمیر قالب دایره‌ای شکل بزنید.
مرحله ۷
حالا با یک قالب کوچک‌تر در وسط نصف خمیر‌های برش داده شده نیز برای طرح روی بیسکویت، دوباره قالب بزنید و شکل وسط بیسکویت را درآورید.
مرحله ۸
بعد از اتمام قالب زنی خمیر، فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت ۶ تا ۸ دقیقه در فر بگذارید.
مرحله ۹
بعد از اینکه بیسکویت‌ها سرد شد، بر روی نصف بیسکویت‌ها مربای توت فرنگی را بریزید و بیسکویت دیگر را بر روی آن بگذارید.
منبع: غذالند
نظر شما