گنجاندن یک پیاز در رژیم غذایی روزانه می‌تواند مشکلات و بیماری‌ها را درمان کرده و سرطان را از شما دور کند. برخی از خواص پیاز به شرح زیر هستند:

- پیاز ضد انعقاد خون است.

- پیاز ضدسرطان است.

- پیاز خون ساز است.

- پیاز استخوان ساز است.

- پیاز ضد درد است.

- پیاز ضد فشارخون است.

دانشمندان با انجام مطالعات و آزمایشاتی بر روی داوطلبان دریافتند آن دسته از افرادی که پیاز در برنامه غذایی شأن وجود دارد سریع‌تر وزن کم کرده و چربی انباشته شده کمتری در بدن شأن وجود دارد.