مواد لازم برای اسلایس شکلاتی:
بیسکوئیت پتی بور وانیلی یک و نیم بسته
کیک شکلاتی آماده ۲ بسته
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
شکلات صبحانه یا نوتلا ۵ قاشق غذاخوری
کره‌ی نرم شده یک قاشق غذاخوری
شیر یک استکان کوچک
طرز تهیه اسلایس شکلاتی:
ابتدا بیسکوئیت پتی بور وانیلی را با غذاساز پودر کنید، سپس کیک شکلاتی آماده را هم با غذاساز به صورت پودر در بیاورید، حالا کیک‌ها و بیسکوئیت‌های پودر شده را داخل ظرفی بریزید، پودر کاکائو و شکلات صبحانه یا نوتلا و کره‌ی نرم شده را به آن اضافه کنید.
حالا مواد را کاملا با هم مخلوط کنید و برای اینکه به صورت خمیر در بیاید یک استکان کوچک هم شیر به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر جمع شود، بعد روی سلفون مواد را پهن کنید و با دست به صورت رول یکسان و مرتب شکل بدهید، سپس خمیر را یک ساعت در فریزر بگذارید و بعد با چاقو یا کارد شیاردار برش‌های دو سانتی بزنید.
من از کاغذ روغنی سایز کوچک که مخصوص حلوا هست برای زیر شیرینی‌ها استفاده کردم و از شکلات سفید آب شده و مغز گردو هم برای تزئین استفاده کردم.
منبع:بیتوته
∎
نظر شما