به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ کارشناس زراعت گندم سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، وسعت زیرکشت گندم آبی و دیم مزارع این استان را 91 هزار و 254 هکتار بیان کرد و افزود: درحالیکه پارسال 34 هزار هکتار مزرعه زیرکشت گندم رفت.
مهران توکلی پیش بینی برداشت امسال گندم از مزارع این استان را بیش از 310 هزار تن بیان کرد و گفت: بطوریکه پارسال از 34هزار هکتار مزارع گندم این استان در مجموع 157 هزار تن گندم برداشت که از این میزان 100 هزار تن در قالب تضمینی خریداری شد.
وی گفت: پیش بینی می شود امسال از 310 هزارتن تولید امسال 200 هزار تن آن تضمینی از کشاورزان خریداری شود.
کارشناس زراعت گندم سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان افزود: سرانه تولید گندم در این استان به طور میانیگن 170 کیلوگرم است که حدود 70 درصد آن به نان و 30 درصد از آن هم به کیک، کلوچه، شیرینی، نان های فانتزی و ماکارونی اختصاص دارد.
کارشناس زراعت گندم سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان آغاز برداشت گندم را از پنجم خرداد در اصفهان اعلام کرد و افزود: حدود 20 کارخانه آرد سازی و چهار هزار و 800 نانوایی یارانه ای و نیمه یارانه ای در استان اصفهان فعالیت دارد.