الهام طائی

مواد لازم:
ران مرغ    3 عدد
هویج    ٢ عدد
سیب زمینی    2 عدد متوسط
بِه    ٢عدد
گوجه    ١عدد
آب    ٢لیوان
پیاز    یک عدد بزرگ
آلو بخارا     به میزان دلخواه
نمک، فلفل زردچوبه     به میزان لازم


طرز تهیه:
کف یک ظرف مناسب کمی روغن بریزید و پیاز را حلقه کرده و ته ظرف بچینید. مرغ‌ها را روی پیازها قرار داده و هویج را برش بزنید و اضافه کنید. بِه را روی این مواد چیده و آب را اضافه کنید. اجازه دهید مواد به جوش بیاید و سپس شعله را کم کرده و بگذارید تا بپزند. اواسط پخت، آلو و ادویه‌ها و در آخر سیب زمینی و گوجه را اضافه کرده و اجازه دهید تا کمی آب غذا کشیده شود.