مواد لازم سالاد اسفناج با نارنگی

اسفناج ۴ پیمانه
خلال بادام ¾ پیمانه
نارنگی ۳ عدد
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
سرکه قرمز ۲ قاشق غذاخوری
ژله تمشک ۲ قاشق غذاخوری
پودر خردل ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد اسفناج با نارنگی

سالاد اسفناج و نارنگی یکی از سالاد‌های خوشمزه است که نیاز به مواد زیادی ندارد و به جای نارنگی میتوانید از پرتقال و یا میوه‌های دیگر استفاده کنید.

ابتدا اسفناج را شسته و داخل آبکش بگذارید تا آبش برود.

در این فاصله سس سالاد را آماده کنید، برای درست کردن سس سالاد سرکه قرمز زا به همراه ژله تمشک، روغن زیتون، پودر خردل و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

حالا اسفناج‌ها را خرد کنید و نارنگی‌ها را پوست بگیرید و خرد نمایید.

ظرف سالاد را آماده کنید و اسفناج و نارنگی خرد شده را داخل آن بریزید و مخلوط کنید.

سس را به سالاد اضافه کرده و هم بزنید.

سالاد آماده سرو است.

منبع: نمناک