سرویس سبک زندگی فردا: ممکنه وقتی پای رژیم میاد وسط اکثر ما فکر کنیم که دیگه دستمون توی تنوع غذایی بسته اس و همیشه باید غذا‌های روتین و تکراری بخوریم. اما اصلا اینطور نیست. حتی وقتی به فکر تناسب انداممون باشیم باز هم میتونیم غذا‌های متنوعی میل کنیم که علاوه بر داشتن تنوع، کم کالری و خوشمزن و از همه اینا مهم‌تر مفید و مغذی هستن. یکی از این خوراکی‌های رژیمی اوتمیل هستش که میتونیم به عنوان صبحانه‌ای سریع، سیرکننده، سالم و خوشمزه بخوریمش. امروز طرز تهیه اوتمیل دارچینی رو براتون گذاشتم، امیدوارم درستش کنین و ازش لذت ببرین.

مواد لازم برای تهیه اوتمیل دارچینی

۴۰ گرم جو دو سر پرک
۱ لیوان شیر
عسل و دارچین به مقدار لازم

مراحل تهیه اوتمیل دارچینی

اوتمیل به طور کلی به دو صورت تهیه میشه:

مراحل تهیه اوتمیل داخل یخچال

فقط کافیه شیر، جو دو سر پرک، دارچین رو داخل کاسه بریزیم.

اضافه کردن مواد

همه مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم و میذاریم داخل یخچال تا صبح بمونه. توی این مدت شیر به خورد جو رفته و جو نرم شده و اوتمیلمون غلیظ میشه.

صبح که از خواب بیدار میشیم یه صبحونه سریع سالم و خوشمزه داریم و میتونیم به مقدار دلخواه بهش عسل اضافه کرده و میل کنیم.

مراحل تهیه اوتمیل روی حرارت

ابتدا شیر رو داخل قابلمه که روی حرارت گذاشتیم، میریزیم.

جو دو سر رو اضافه کرده و هم میزنیم.

اضافه کردن جو دو سر پرک

به مقدار دلخواه دارچین میریزیم و باز هم میزینم.

اضافه کردن دارچین

بعد دو سه دقیقه که شیر ولرم میشه میبینیم که در حال غلیظ شدنم هست، حالا به مقدار دلخواهمون عسل اضافه میکنیم.

اضافه کردن عسل

دو سه دقیقه بعد دیگه اوتمیل کاملا غلیظ شده و آماده اس و میتونیم نوش جان کنیم. البته اینکه غلظتش در چه حدی باشه به سلیقه خودمون بستگی داره.

مقدار کالری اوتمیل

۱ لیوان شیر کم چرب ۱۱۰ کالری
۴۰ گرم جو دو سر پرک ۱۴۰ کالری
۱ قاشق مربا خوری عسل ۲۰ کالری
مجموعا ۲۷۰ کالری

همین طور که میبینین این صبحونه سالم علاوه بر سیر کنندگی، پر کالری هم نیست علاوه بر اون به خاطر داشتن شیر و غلات سبوس دار سرشار از مواد مغذی و مورد نیاز بدن ماست.

نکاتی در رابطه با اوتمیل

اوتمیل رو علاوه بر دارچین میتونین با طعم‌های مختلف دیگه مثل کاکائو، زعفرون و … درست کنین.
میوه‌های فصل گزینه‌هایی عالی برای میل کردن همراه اوتمبل هستن.
برای تهیه اوتمیل از جو دو سر پرک استفاده کنین نه جوی پرک، چون لطیف تره و زودتر آماده میشه و کلا طعم بهتری داره.
غلظت اوتمیل روی گاز از غلظت اوتمیل داخل یخچال بیشتر میشه پس با توجه به اینکه چه غلظتی رو دوست دارین میتونین روی گاز یا داخل یخچالی درستش کنین.

 

منبع: ۲نفره