شناسهٔ خبر: 26262714 - سرویس اجتماعی
نسخه قابل چاپ منبع: آریا | لینک خبر

تغذيه مناسب بيماران سرطان خون

صاحب‌خبر - براي داشتن يک رژيم غذايي سالم به يک متخصص تغذيه مراجعه نماييد در حالي که به نظر مي رسد مصرف تمام گوشت ها به خصوص هات داگ و گوشت فرآوري شده مرغ و ماهي به خطر ابتلا به سرطان هاي خون مختلف کمک مي کند آفت کش ها به نظر مي رسد خطر ابتلا به سرطان خون را افزايش دهند از سوي ديگر، گياهان ممکن است تأثير مثبتي در کاهش ريسک سرطان داشته باشند. گياه خواران ممکن است تنها يک چهارم از خطر ابتلا به سرطان خون را در مقايسه با انسانها داشته باشند کلم بروکلي، آسايي بري acai berries ( ميوه گوشتالو شبيه توت فرنگي)، سيب زميني شيرين، فيتاتها (به طور طبيعي در غذا هاي گياهي يافت مي شود)، کورکومين (رنگدانه زرد در زردچوبه ) و قهوه به نظر مي رسد اثر محافظت بر ضد سرطان خون داشته باشند تغذيه با شير مادر نيز ممکن است خطر ابتلا به سرطان خون دوران کودکي را کاهش دهد. بدنبال تشخيص سرطان خون، رژيم غذايي و تغذيه ممکن است اولين چيزي باشد که به فکر شما مي رسد با اين حال خوردن يک رژيم غذايي متعادل مي تواند يکي از بهترين انتخاب هاي شما براي سلامت کلي شما را باشد نگه داشتن يک وزن سالم کمک خواهد کرد که شما احساس بهتر، حفظ و يا به دست آوردن مجدد توانايي خود و انرژي بيشتري داشته باشيد. براي داشتن يک رژيم غذايي سالم به يک متخصص تغذيه مراجعه نماييد. متخصص تغذيه با ديگر اعضاي تيم مراقبت از شما از جمله متخصص گوارش و پزشک نروپاتي روي درمان طبيعي شما کار مي کنند در طول درمان آنها از مکمل و درمان هاي ديگر براي حمايت از هضم و تغذيه مطلوب توصيه هايي دارند و به شما در مديريت عوارض جانبي کمک مي کنند. براي مثال، ويتامين D براي بيماران لوسمي مهم است متخصص تغذيه شما ممکن است با دکتر شما سطح ويتامين D را بررسي کنند و ممکن است مکمل ويتامين D در صورت نياز توصيه شود. در شيمي درماني‌هايي که گلبول سفيد بيمار زير 500 است خوردن سبزيجات خام ممنوع است براي بيماران مبتلا به سرطان خون که تحت پيوند سلول هاي بنيادي هستند تغذيه نقش اساسي ايفا مي کند پس از پيوند، تعداد سلول خون شما از جمله سلول هاي سفيد خون براي مبارزه با عفونت کاهش پيدا مي کنند و شما را بيشتر مستعد ابتلا به عفونت مي کنند پايبندي به ايمني مواد غذايي در اين زمان مهم است براي يک دوره از زمان پس از پيوند، طرح درمان تغذيه شما ممکن است شامل يک رژيم غذايي براي نوتروپني باشد توصيه هاي رژيم غذايي ممکن است اجتناب از خام يا غذاهاي نپخته (به عنوان مثال، گوشت، غذاهاي دريايي، تخم مرغ، سبزيجات و يا ميوه با پوست) و يا محصولات لبني غير پاستوريزه باشد. اطلاعات اين مقاله يک راهنمايي هستند و شما هميشه بايد با تيم پزشکي خود در مورد شرايط شخصي خود صحبت کنيد. بيماران سرطاني و اطرافيان آنها بايد از يک رژيم غذايي براي بيماران سرطاني مطلع باشند زيرا اين افراد با انجام هر دوره شيمي درماني دچار تغييرات در سيستم بدن مي‌شوند. بايد باور داشت که تغذيه و رژيم غذايي مناسب مي‌تواند به کاهش عوارض شيمي درماني کمک کند.بسياري از پزشکان و آنکولوژيست‌ها معمولا بيمارانشان را به متخصص تغذيه ارجاع نمي‌دهند، در حالي که در ابتداي شيمي درماني اين موضوع بسيار مهم است. اولين سوالي که يک بيمار مبتلا به سرطان اين است که چه غذايي در طول شيمي درماني نبايد بخوريم، چرا نبايد بخوريم و چه غذايي را اگر بخوريم برايم مفيد است. بيماران وقتي وارد روند شيمي درماني مي‌شوند سايديفکت هاي شيمي درماني بالطبع براي آنها پيش مي‌آيد و مي‌تواند باعث سوالات بيشتر بيماران در اين زمينه شود. کسي که شيمي درماني را آغاز مي‌کند اولين نکته‌اي که درباره آن وجود دارد اين است که گلبول‌هاي سفيد تغييراتي مي‌کند. يکي از سوالاتي که خيلي از بيماران از ما مي پرسند اين است که آيا رژيم غذايي‌اي وجود دارد که بتواند گلبول سفيد را با آن کنترل کند. آيا ماده غذايي‌ وجود دارد که بتواند مثلا پلاکت‌هاي خون او را تحت تاثير قرار دهد. تحقيقاتي که در اين باره انجام شده نشان مي‌دهد با تغيير رژيم غذايي چندان نمي‌توان تاثيري در فعاليت گلبول‌ها در اين افراد داشت اما درباره پروتئين‌ها مي‌توان کارهايي انجام داد که تا حدودي مي‌تواند در بحث سلول سازي تغييراتي ايجاد کند. يکي از مسائل مهمي که در اولين جلسات شيمي درماني بايد به بيماران آموزش دهيم اين است که بهداشت مواد غذايي دريافتي را بايد بسيار رعايت کنند. بسياري از بيماران از ما مي‌پرسند آيا مي‌توانم از سبزي استفاده کنم. آيا مي‌توانم شير فله اي و يا تخم مرغ بخورم. توصيه بر اين است که حتي الامکان محصولاتي مانند سبزيجات که خام است کاملا شست‌و‌شو و گند زدايي کنند تا مشکلي از لحاظ بهداشت نداشته باشد. به طور کلي مواد غذايي مانند گوشت‌هايي که حالت چرخ کرده دارد و در رستوران‌ها سرو مي‌شود براي اين افراد توصيه نمي‌شود . دريافت آب براي بيماران سرطان، به منظور مقابله با کم آبي بدن مهم است در شيمي درماني‌هايي که گلبول سفيد بيمار زير 500 است خوردن سبزيجات خام ممنوع است. مهم‌ترين نکته اين است که سبزي‌ها به طور کامل شسته شود. البته بايد گلبول سفيد بيمار را بررسي کرد اگر ميزان آن زير 500 باشد مصرف ميوه‌هاي خام را هم محدود مي‌کنيم زيرا هورمون‌ها و آفت کش‌هايي که در برخي ميوه‌ها استفاده مي‌شود مي‌تواند باعث تشديد اختلال در گلبول سفيد بيمار شود. يک بيمار سرطاني بايد از رژيمي پيروي کند که در آن تمام گروه هاي غذايي وجود دارند. اين بيماران بايد از وعده هاي غذايي کم حجم استفاده نمايند، ولي تعداد وعده هاي غذايي آن ها بايد به بيشتر از 6 وعده در روز برسد. به علت اثرات مخربي که بيماري لوسمي بر روي بدن دارد و همه بدن را تحت الشعاع خود قرار مي دهد، داشتن يک تغذيه صحيح و اجراي يک برنامه غذايي سالم بسيار حائز اهميت است. کالري براي دريافت کالري اضافه، مي توان از غذاهاي پُرکالري مانند مثل معجون هاي مختلف، استفاده نمود. پروتئين پروتئين نيز براي تقويت اين بيماران حائز اهميت است. پروتئين را مي توان از غذاهايي چون گوشت قرمز لُخم، مرغ و ماهي به دست آورد. آب دريافت آب براي اين بيماران، به منظور مقابله با کم آبي بدن مهم است، زيرا در نتيجه درمان هايي چون شيمي درماني و راديوتراپي، بدن اين بيماران آب از دست مي دهد. مصرف مقدار کافي آب و مايعات براي مقابله با يبوست، بي حالي و رخوت که در اين بيماران شايع است، کمک کننده مي باشد. آفت کش ها به نظر مي رسد خطر ابتلا به سرطان خون را افزايش دهند يک رژيم غذايي متعادل چيست؟ بعضي چيزها مانند قرار گرفتن به مقدار زيادي در معرض تابش و مواد شيميايي خاص در محل کار، مانند بنزن ممکن است خطر ابتلا به لوسمي را افزايش دهد. يک رژيم غذايي متعادل مقدار مناسبي از مواد مغذي به بدن شما مي رساند ميزان مواد مغذي مورد نياز ممکن است متفاوت باشد يک ايده اين است که رژيم غذايي شما بايد شامل موارد زير باشد. يک رژيم غذايي متعادل با خوردن مقدار صحيح از هفت مواد مغذي به شما انرژي کافي را براي فعاليت روزانه مي دهد هفت مواد مغذي عبارتند از: پروتئين. کربوهيدرات ها. چربي. فيبر. مواد معدني. ويتامين ها. آب. ميوه و سبزيجات. نشاسته، غذاهاي غني از کربوهيدرات مانند نان، برنج، ماکاروني و سيب زميني. غذاهاي با پروتئين بالا مانند گوشت، مرغ، ماهي، آجيل، تخم مرغ و حبوبات مثل لوبيا و عدس. برخي از شير و فرآورده هاي لبني مانند پنير، ماست و خامه. مقدار کمي از مواد غذايي با چربي بالا، نمک و شکر. وقتي که شما درمان را شروع مي نماييد مقدار اين مواد مغذي مورد نياز ممکن است متفاوت باشد براي مثال، اگر يک عارضه جانبي از درمان اسهال است شما ممکن است نياز به افزايش دريافت فيبر غذايي خود براي مديريت اين مشکل داشته باشيد. منبع:foodregime.com

نظر شما