مهدی یوسف‌خانی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش 200 تومانی نرخ مرغ در بازار خبر داد و گفت: روز شنبه نرخ هر کیلوگرم مرغ زنده درب مرغداری 4800 تومان، مرغ آماده به طبخ در کشتارگاه شش هزار و 640 تومان،توزیع درب واحدهای صنفی 6800 و خرده‌فروشی 7500 تومان است.
به گفته وی نرخ هر کیلو ران مرغ با کمر 6500 و ران مرغ بدون کمر برابر با قیمت مرغ 7500 تومان است.رئیس‌اتحادیه پرنده و ماهی با ‌اشاره به نرخ سایر مشتقات، افزود: نرخ هر کیلوگرم سینه با کتف 12 هزار و 500، سینه بدون کتف 13 هزار و 500 و فیله مرغ 15 هزار و 500 تومان است.یوسف‌خانی قیمت مرغ در روزهای آتی را پیش‌بینی کرد و گفت: با توجه به افزایش تقاضا احتمال افزایش مجدد قیمت تخم‌مرغ  در روزهای آتی وجود دارد. نرخ مرغ زنده در روزهای پایانی سال ازپنج هزار تومان و آماده به طبخ از 7800 تومان فراتر نخواهد رفت.
وی در بخش دیگر سخنان خود از افزایش قیمت تخم‌مرغ در بازار خبر داد و افزود: در روزهای اخیر قیمت هر شانه تخم‌مرغ از 12 هزار و 600 به 14 هزار تومان افزایش یافت که با وجود کاهش تخم‌مرغ احتمال نوسان قیمت در روزهای آتی دور از انتظار نیست.