به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان، طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، حد استاندارد میزان مصرف نمک روزانه 5 گرم است، این در حالی است که طبق برآوردهای صورت گرفته، مردم کشور ما دو تا سه برابر بیشتر از حد استاندارد نمک مصرف میکنند. مصرف نمک نه تنها در کشور ما بلکه در سراسر دنیا بیش از میزان استاندارد جهانی است.

طبق تحقیقات مشخص شده است که دریافت زیاد نمک علاوه بر افزایش فشار خون، اثرات مضر دیگری نظیر سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم و حتی از کار افتادن کلیه هم می تواند به دنبال داشته باشد.