به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اصفهان؛ رئیس سازمان تعاون روستایی استان اصفهان مقدار شیر خریداری شده از ابتدای امسال تاکنون از دامداران این استان را حدود 50 هزار تن بیان و پیش بینی کرد و گفت: تا پایان امسال حدود 63هزار تن دیگر شیرخام از دامداران این استان خریداری شود.

سلیمان میرزایی میانگین خرید روزانه این فرآورده لبنی از دامداران را 220 تن اعلام کرد و افزود: با خرید شیر مازاد تولیدی دامداران با قیمت تضمینی هر کیلوگرم 13هزار ریال، از کاهش قیمت این محصول جلوگیری شده است.

وی گفت: تاکنون از این میزان خرید تضمینی شیرخام، حدود سه هزار و 500تن شیرخشک و سه هزار و 800تن هم خامه تولید و صادر شده است.

سال گذشته در استان اصفهان بزرگ‌ترین تولیدکننده شیر خام کشور یک میلیون و 193هزار تن از این فرآورده لبنی تولید شد.