مواد لازم
بلال دانه شده: 500 گرم
جعفری: چند برگ
کرفس: دو ساقه
پیاز ریز خرد شده: یک عدد
آرد: دو قاشق سوپخوری
آب: 500 میلی لیتر
شیر: 500 میلی لیتر
خامه: دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه
بلال، کرفس، جعفری و پیاز را با آب، نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت روی حرارت قرار می‌دهیم تا بپزد. آرد را با شیر مخلوط کرده و به مواد اضافه می‌کنیم. خامه را نیز افزوده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاملا جا بیفتد، بعد درون ظرف موردنظر ریخته و با چند برگ جعفری روی آن را تزیین می‌کنیم.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
∎
نظر شما