ابتدا برنج را با دست کمی ورز بدهید تا نرم تر شود. بقیه مواد به جز آب و روغن را با برنج مخلوط کنید و نیم ساعت صبر کنید. بعد کم کم آب را به مقدار لازم اضافه کرده و مخلوط کنید.سپس از مایه قاشق قاشق برداشته و در روغن داغ سرخ کنید.برای این دستور پخت بهتر است از برنج شفته و نرم، سرد و مانده استفاده کنید.
نظر شما