«دَسترخوان» سفره عیدانه فطر و قربان در تاجیکستان
تهران - ایرنا - «دسترخوان» سفره ای عیدانه و مقدس مخصوص اعیاد فطر و قربان در تاجیکستان است که با انواع و اقسام میوه ، خشکبار، شکلات، شیرینی و غذاهای متنوع آراسته می شود.
صاحبخبر - به گزارش ایرنا ، شورای علمای مرکز اسلامی تاجیکستان به عنوان مرجع رسمی و کانون تنظیم کننده فعالیتهای دینی در تاجیکستان دوشنبه 26 ژوئن ( پنجم تیر) را به عنوان روز عید فطر اعلام کرده است. در روزهای تجلیل از عید فطر هر خانواده از صبح صادق دَسترخوان خود را آراسته، درها را باز میگذارد و هر کسی که وارد شد با غذای گرم و شیرینیهای دستپخت پذیرایی می شود. برخی حساب کردهاند که در روز عید هر دسترخوان عیدانه حداقل کمتر از پنج نوع خورش و انواع شیرینی های دستپخت را همراه با غذای گرم پیشنهاد میکند. عید فطر یکی از دو عید مسلمانان است، که در تقویم تاجیکستان تعطیلی رسمی اعلام شده است. در این روز ساکنان به خانه یکدیگر رفته و به سوی درماندگان هم دست یاری دراز میکنند. اما شادی این عید پیش از همه نصیب کودکان می شود که هنوز خورشید طلوع نکرده به پشت در همسایهها و خویشاوندان نزدیک خود رفته، و از آنها هدیه میگیرند. اعیاد فطر و قربان به عنوان دو عید مقدس اسلامی از سال 1990 میلادی پس از استقلال تاجیکستان، بنا بر مصوبه پارلمان تاجیکستان در تقویم این کشور وارد شده و تعطیل عمومی است. با وجود 70 سال تسلط شوروی بر تاجیکستان و وجود مخالفتها و مبارزه های شدید کمونیست ها در برگزاری این اعیاد و دیگر مناسبتهای دینی، تاجیکان سنتهای برگزاری این عید را حفظ کرده و پس از استقلال، اعیاد عید فطر و قربان را به عنوان با شکوهترین سنت دینی و ملی خود گرامی می دارند. دَسترخوان عیدانه از روز قبل عید در هرخانه آراسته و گسترده و تا سه روز پذیرای میهمانان است. برگزاری مراسم نماز عید فطر ، گستردن سفره های عیدانه، عیادت از بیماران، قرائت قرآن برای شادی روح رفتگان و عیدی دادن بخصوص به کودکان ازجمله سنتهایی هستند که مردم مسلمان تاجیکستان در روزهای جشن اعیاد فطر و قربان انجام می دهند. خرید پوشاک و تهیه هدایا برای همسر، فرزندان، خویشان و دوستان و افراد کم بضاعت نیز از دیگر سنتهای مردم تاجیک در این اعیاد است. مراسم عید فطر با «عیدگَردک» کودکان که از قبل پاکتهایی را به این منظور تهیه کرده اند به منظور دادن هدایایی از سوی بزرگسالان به آنها همچون شیرینی و شکلات و یا پول به آنها آغاز می شود. پس از اقامه نماز عید مردم به دیدار هم می روند. در این روز درب خانه ها گشوده است و هر رهگذر می تواند برای عید دیدنی و تبریک عید وارد خانه شود و بر سر سفره بنشیند و هر چه میل دارد، بخورد. در دَسترخان تاجیکان، جدای از میوه که بیشتر محصول خود تاجیکستان بوده بخش عمده خشکبار، شکلات و شیرینی دسترخوان عیدانه تاجیکان عموما محصول چین، روسیه، قزاقستان و ترکیه است. شورای علمای مرکز اسلامی تاجیکستان روز گذشته در فتوایی رسمی تهیه دَسترخوان های رنگی و پر روتق و همچنین «عیدگَردک» یا گشت و گذار کودکان در روز عید فطر را خلاف با شریعت و مذهب حنفی دانسته است. اعضای این شورا خواستهاند، که در روز عید مردم فرزندان خود را کنترل کنند. سید مکرم عبدالقادرزاده رئیس شورای علمای مرکز اسلامی تاجیکستان به رسانه ها گفت: عیدگَردک کودکان از یک طرف باعث اضطراب مردم شده و از طرف دیگر برای امنیت و سلامت خود کودکان خطر دارد. شورای علما در فتوای رسمی گفته است، چنین عملی در فرموده های پیامبر (ص) وجود نداشته و اساس علمی هم ندارد. گذشته از این، چنین سنتی در همه مناطق تاجیکستان رایج نیست. عبدالقادرزاده گفت: از مردم همچنین خواستهایم که از تهیه دَسترخوان رنگین خودداری و از اسراف خوداری نمایند. وی گفت: دَسترخوانه برای خانوده ها هزینه های زیادی دارد و گاها سبب بدهی و قرض خانوادهها میگردد. به این شکل تجلیل نمودن عید سعید فطر در کشورهای عربی و اسلامی عموما به مشاهده نمیشود. امامعلی رحمان رئیس جمهوری تاجیکستان پیشتر نیز تهیه دَسترخوانهای پررونق و رنگی را منع کرده بود و از مردم خواسته بود بیشتر به فقرا کمک کنند. آساق**1663**گزارش: خسرو حسینی**انتشار دهنده: مریم شفیعی انتهای پیام /* اجتماعی عید فطر تاجیکستان دسترخوان ارتباط با سردبیر: newsroom@irna.ir تماس بی واسطه با مسئولین∎
نظر شما